Pain aromatisé aux OGM

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 16:04

Après l'annonce faite il y a une semaine par le département américain de l'Agriculture, un grave scandale a éclaté autour du blé génétiquement modifié développé par la Monsanto Corporation. Cette variété est reconnue comme un facteur de risque. Suite à cela, les commissaires de la Commission européenne ont exhorté les 27 États membres de l'UE à inspecter le blé américain qui est entré en Europe par des canaux commerciaux et autres. Le Japon a également suspendu tous les approvisionnements et les autorités d'autres pays asiatiques ont exprimé leur inquiétude.

Le scandale a une fois de plus exacerbé la féroce controverse entourant les aliments OGM. Jusqu'à récemment, plus précisément avant l'adhésion de la Russie à l'OMC, cela aurait été pour nous une nouvelle de la catégorie des « films d'horreur américains ». Maintenant, la situation est différente, surtout dans le contexte du fait que le pain en Russie est un produit de base. Pour clarifier la situation des OGM en Russie, nous avons demandé à une membre de l'Académie des problèmes géopolitiques, une experte internationale en matière de sécurité environnementale et alimentaire, la docteure en sciences biologiques Irina Ermakova.

"SP": - Irina Vladimirovna, à votre avis, quel est le principal danger des OGM ?

- Le danger des organismes GM modernes peut être dû à plusieurs raisons. Le fait est que lorsqu'ils sont "introduits" dans une plante, des gènes étrangers (ou transgènes) peuvent à la fois se modifier et avoir un effet négatif sur le génome de l'organisme hôte. En conséquence, des protéines toxiques inconnues peuvent se former et provoquer une toxicose ou des allergies chez les humains et les animaux. De plus, les plantes peuvent accumuler des herbicides ou des insecticides auxquels elles sont résistantes, et avec la plante, les humains ou les animaux absorberont les pesticides. Mais le principal danger réside dans les modalités mêmes d'introduction des transgènes. Les technologies utilisées sont encore très imparfaites et ne garantissent pas la sécurité des plantes créées avec leur aide. En pénétrant dans le corps avec des produits GM, les inserts GM peuvent pénétrer dans les cellules des organes internes de l'organisme adulte et de la progéniture, ce qui a été prouvé à l'aide d'un marqueur vert fluorescent.

"SP": - Les OGM peuvent-ils se retourner contre nos enfants et petits-enfants ?

- Et pas seulement sur les petits-enfants et les enfants, mais aussi sur nous-mêmes. Dans les travaux d'un certain nombre de scientifiques américains sur le lien entre diabète et obésité avec l'introduction d'OGM dans les aliments, il a été noté qu'après l'apparition des organismes génétiquement modifiés, l'obésité aux États-Unis est passée de 20 à 30% en 1950- 1988. jusqu'à 70 % en 1990-2010. Il a été prouvé expérimentalement que les OGM conduisent à l'infertilité.

En 2008, l'agriculteur canadien Percy Schmeiser, qui a pu gagner un procès contre le géant de la biotechnologie Monsanto, s'est rendu à Moscou. Il a déclaré que l'utilisation de cultures GM a non seulement conduit à la détérioration de la santé humaine, mais a également conduit à une augmentation de l'utilisation de produits chimiques nocifs, ce qui a conduit à l'émergence de mauvaises herbes résistantes. Avec de telles "super mauvaises herbes", affectant non seulement les champs, mais apparaissant déjà dans les villes, aucun moyen de lutter n'a encore été trouvé.

"SP": - Quelle est la puissance du lobby des OGM dans le monde ?

- Son influence est très sérieuse. La pression s'exerce à la fois sur les scientifiques qui étudient le problème et sur les agriculteurs ordinaires. Ainsi, le célèbre scientifique anglais A. Pushtai, qui fut le premier à déclarer la pathologie des organes internes des animaux auxquels s'ajoutaient des pommes de terre GM, a également été licencié de son Institut. William Engdahl a décrit dans son livre comment A. Pushtai a été licencié pour avoir parlé des résultats de ses recherches: « … Monsanto a eu une conversation avec Clinton (président américain - éd.), qui, à son tour, a parlé directement Premier ministre - éd.) sur le "problème pachtaï". Blair s'est ensuite entretenu avec le directeur du Rowett Institute, Philip James. Vingt-quatre heures plus tard, le Dr Arpad Pusztai était dans la rue, interdit de parler de ses recherches et de parler à ses collègues.

"SP": - Des scientifiques russes ont également été attaqués par des adhérents aux OGM ?

- Et des scientifiques russes qui ont également découvert l'effet négatif du soja GM sur les rats, les souris et les hamsters. Toutes nos études ont été soumises à des critiques infondées après que nous ayons révélé un taux de mortalité élevé de ratons nouveau-nés, une pathologie des organes internes et une altération des fonctions de reproduction des rats lorsque du soja GM a été ajouté à leur alimentation. Les résultats de ces études, présentés dans la plus prestigieuse revue de biologie, Nature biotechnologie, ont été immédiatement critiqués, ce qui ressemblait à une performance bien chorégraphiée. Les tentatives de répétition d'expériences par d'autres chercheurs ont été supprimées au tout début. Du coup, par exemple, on m'a interdit de continuer mes recherches. J'ai dû quitter l'institut, où j'ai travaillé pendant de nombreuses années.

« SP »: - Quels pays ont abandonné les OGM ?

- Pour tenter de se protéger des cultures GM, de nombreux pays ont introduit un étiquetage sur les produits contenant des composants GM, ou ont commencé à les vendre à très bas prix, et certains pays ont pris la voie de l'élimination des cultures GM et des produits GM, en organisant des zones franches issus d'OGM (ZSGMO). Actuellement, il existe plus de 1300 zones connues dans 35 pays du monde, qui ont organisé le ZSHMO. Presque tous les pays européens en font partie. Et des pays comme l'Autriche, la Suisse, l'Allemagne, la France, la Grèce, la Pologne ont complètement abandonné les OGM.

Certains pays, avant d'adhérer à l'OMC, ont signé des documents sur l'abandon des OGM.

« SP »: - Pourquoi la Russie a-t-elle accepté les règles de l'OMC sur les OGM ? Qui était notre expert sur cette question lors de la préparation du document sur l'adhésion de la Russie à l'OMC ?

- Commençons par le fait que le 19 novembre 2006, dans le cadre de l'accord bilatéral entre la Russie et les États-Unis sur l'adhésion de la Russie à l'OMC, une « lettre d'échange » a été signée par le ministre de l'Économie et du Commerce de la La fédération German Gref et la représentante américaine au commerce Susan Schwab sur les questions de réglementation de la biotechnologie agricole moderne. La lettre identifiait les points suivants: il s'agit du contrôle des États-Unis dans le domaine de la réglementation des OGM en Russie; l'élargissement de la liste des aliments GM homologués pour la consommation humaine; élimination des mécanismes empêchant la plantation de plantes GM sur le territoire de la Russie; annulation ou restrictions graves au fonctionnement de l'article de la loi "Sur la protection des droits des consommateurs". Cette lettre d'échange a donné le feu vert à la distribution et à l'utilisation des OGM en Russie après son adhésion à l'OMC.

Et en avril 2013. Le ministère de l'Éducation et des Sciences de la Fédération de Russie a adopté à la hâte une résolution « Sur l'approbation de la procédure d'enregistrement par l'État des organismes génétiquement modifiés destinés à être libérés dans l'environnement, ainsi que des produits obtenus à l'aide de tels organismes ou contenant de tels organismes ».

Il y a beaucoup de points étranges dans cette décision. Par exemple, il n'est pas nécessaire de vérifier l'innocuité des OGM s'il existe des protocoles de recherche dans les pays où ils ont été enregistrés (article 11), bien qu'un contrôle par plusieurs laboratoires russes du soja GM (ligne 40.3.20), reconnu comme sans danger aux États-Unis, a révélé l'oncologie, les allergies et l'infertilité chez les animaux de laboratoire. Étrange est la clause selon laquelle « les produits obtenus par la combinaison, la transformation et la transformation de produits enregistrés contenant des OGM ne sont pas soumis à l'enregistrement de l'État ».

Premièrement, la combinaison de différents OGM peut entraîner des conséquences imprévisibles. Deuxièmement, des scientifiques britanniques, australiens, italiens et russes ont montré expérimentalement sur des animaux que même avec un traitement thermique de pommes de terre GM et de soja GM, les animaux qui les mangeaient présentaient une pathologie des organes internes, et les pois GM résistants au charançon montraient une inflammation des poumons. La résolution stipule que les certificats d'enregistrement par l'État seront délivrés indéfiniment, malgré le fait que les OGM sont des organismes vivants créés artificiellement qui mutent constamment et doivent être revérifiés. En approuvant cette résolution, le gouvernement, la Russie a non seulement « ouvert les portes » aux aliments GM dangereux, aux semences GM et aux aliments pour animaux GM, mais a également refusé de les contrôler. La question se pose - pourquoi ?

« SP »: - On dit que le fonds d'amorçage est activement remplacé par les OGM ? Et dans un an ou deux, nous n'aurons tout simplement plus de nourriture saine, est-ce vrai ?

- J'espère vraiment que ce n'est pas le cas. Bien que le flux de semences transgéniques se dirige vers notre pays. Selon le président de l'Union russe des céréales (RGU) Arkady Zlochevsky, dans la Fédération de Russie, la superficie ensemencée uniquement pour le maïs transgénique et le soja est estimée à environ 400 000 hectares. Et en plus de cela, des pommes de terre et des tournesols GM sont également cultivés (cependant, personne ne compte ces superficies). La pénétration du riz GM est possible en Extrême-Orient.

« SP »: - que doit-on faire maintenant - expliquer activement les méfaits des OGM ? Introduire des marquages spéciaux ? Taxer davantage les fabricants d'aliments OGM ?

- Il est impératif d'expliquer les méfaits des OGM et d'introduire un étiquetage. Le président Poutine a également appelé à cela. En 2007, s'exprimant lors d'une réunion avec des membres du Conseil pour la promotion de la société civile et des droits de l'homme, il a déclaré: « La majeure partie des produits GM sont importés … améliorent la sensibilisation du public aux dangers de ces produits »

Mais il serait bon d'abandonner complètement les cultures GM en instaurant un moratoire, même temporaire, sur leur culture et leur distribution. Non seulement les gens souffrent d'OGM, mais aussi tous les êtres vivants.

Alexandre Sitnikov, le 8 juin 2013