Vidéo: Les sachets de thé sont dangereux en cas d'empoisonnement au fluorure
2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 16:04
L'utilisation de sachets de thé bon marché peut avoir des effets négatifs sur votre santé, selon un récent rapport d'étude. Une étude sur des sachets de thé jetables bon marché incluant des marques bien connues a montré qu'ils étaient sursaturés en fluorures.
Cela conduit à dépasser l'apport quotidien de ces composés entraînant un risque élevé de maladies dentaires et osseuses.
Les experts ont déjà appelé les fabricants et les détaillants à fournir des informations correctes sur les emballages de thé (généralement, la présence de fluorures est indiquée comme un facteur positif dans la valeur nutritionnelle des thés).
Les professeurs Paul Lynch et Ardhana Mehra, avec la participation de l'étudiante diplômée Laura Chen (tous de l'Université de Derby), ont comparé les niveaux de fluorure dans 38 types de sachets de thé. À l'aide d'une analyse d'électrode sélective d'ions, qui détecte les oligo-éléments dans les liquides, ils ont étudié les niveaux de fluorure. Pour ce faire, les scientifiques ont infusé des sachets de thé pendant 2 minutes, puis calculé la quantité de fluorure qui pénètre dans le corps à partir de quatre tasses de thé par jour.
Il est fortement déconseillé à un adulte d'en consommer plus de 3,57 mg. fluor par jour.
Cependant, l'étude a révélé que le niveau de fluorure dans quatre tasses de thé dépassait les besoins quotidiens de 75 à 120 %. En moyenne, quatre sachets de thé bon marché contenaient 6 mg. fluor.
Comme les scientifiques l'ont noté, il existe des différences significatives dans la quantité de fluorure dans les sachets de thé bon marché et coûteux. Le modèle était le même pour le thé vert et le thé noir. En même temps, il y avait moins de fluorure dans le thé vert que dans le noir.
En moyenne, la différence entre les sachets de thé bon marché et chers était de 3,3 mg. fluorure par litre (4 sachets infusés).
Moins le thé était transformé industriellement, moins il contenait de fluorure. Les sortes telles que le oolong et le pu'er, dans lesquelles le thé subit un traitement industriel minimal, ne contiennent que 0,7 mg de fluorure. pour 1 litre.
Le dépassement constant des normes de consommation de fluorure recommandées menace de nombreux problèmes de santé.
N'oubliez pas qu'en plus du thé, des concentrations importantes de fluorures se retrouvent dans les fruits de mer, certaines sources d'eau potable, le dentifrice, etc. Le moindre des maux qui sont menacés par une surabondance de cet oligo-élément est la fluorose dentaire - l'apparition de taches blanches et brunes sur l'émail des dents. C'est aussi le premier signe d'un apport excessif de fluorure.
Des conséquences plus dangereuses sont la fluorose squelettique - une maladie qui provoque une faiblesse musculaire, des troubles gastro-intestinaux, des douleurs dans les os et les articulations.
La fluorose squelettique survient généralement avec un apport de 10 mg ou plus. fluorure dans les coups depuis plus de 10 ans, soit 2, 5 -5 mg. depuis 40 ans.
Une consommation accrue de fluorure est également associée au risque d'ostéoporose, un risque accru de calculs rénaux (une maladie typique pour les personnes vivant dans des zones où l'eau potable est fluorée).
Le fluorure affecte le développement du cancer des os chez les jeunes. Une étude de 1992 a montré que le risque d'ostéosarcome est 6,57 fois plus élevé chez les personnes qui boivent du fluorure.
« Les feuilles matures du théier ont la capacité de stocker du fluorure », explique Laura Chen. « Pour les thés chers, on utilise des bourgeons et des jeunes feuilles, tandis que plus le thé est bon marché, plus les feuilles sont mûres. »
« Bien que le fluorure soit l'un des micronutriments les plus importants pour la santé, il participe à la croissance des os et à la prévention de la carie dentaire, mais son excès est lourd de conséquences néfastes. Les personnes qui consomment des thés bon marché en sachets, en plus d'autres sources de fluorure, reçoivent des doses tueuses du micronutriment qui menacent leur santé à long terme. »
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