Ocean Explorer : nous mangeons du poisson avec du plastique et du mercure

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 16:04

2020 marque les 200 ans de la découverte de l'Antarctique par les marins russes. Sans la pandémie, cette année aurait dû être une percée dans la création d'aires marines protégées au pôle Sud, mais sans conférences en face à face, le processus est au point mort. Pourquoi les pays devraient-ils créer une réserve naturelle au lieu d'extraire les ressources de l'océan Austral, pourquoi tout le monde attend la décision de la Russie selon laquelle il y a trop de mercure dans les poissons, les esclaves modernes et la piraterie, ainsi que le rêve de faire un film sur le Kamtchatka et le raison de priver l'enfant de jouets en plastique, ont-ils déclaré à RIA News Natalya Paramonova, exploratrice océanique Philippe Cousteau et son épouse Ashlan Brock.

Il est assez difficile d'expliquer aux personnes vivant en Russie continentale pourquoi l'océan est si important. Comment fais-tu habituellement ?

- Philippe Cousteau:La vie sur Terre est impossible sans l'océan. C'est le système qui contrôle la vie sur la planète. Des milliards de personnes dépendent de l'océan parce que l'océan leur fournit de la nourriture et des milliards de dollars pour l'économie mondiale chaque année. De plus, l'océan régule le climat de la planète.

- Ashlan Brock:De plus, l'océan libère de l'oxygène. Beaucoup de gens pensent que les forêts amazoniennes le font, mais en fait l'océan. L'océan abrite des plantes microscopiques qui fournissent 70 % de l'oxygène de notre planète.

Quels sont les problèmes environnementaux les plus importants de l'humanité ?

- Cousteau:Crise du carbone (Rejet de CO2 dans l'atmosphère à partir des activités humaines. - Ed.), Qui a causé le changement climatique. Elle touche tout le monde, la situation s'aggrave et des changements dramatiques nous attendent.

- Brock:Lorsqu'il s'agit de problèmes océaniques, la surpêche est un énorme problème. 90% des espèces de poissons commercialisées sur le marché mondial sont surexploitées ou hors quotas. Nous extrayons tellement de poissons de l'océan qu'il n'y a aucun moyen de récupérer ces ressources. Le paradoxe est que si moins de poissons étaient capturés, ils conserveraient la possibilité d'une capture plus importante à l'avenir.

- Cousteau:Un autre problème est la pollution plastique des océans. Les scientifiques estiment que d'ici 2050, il y aura moins de poissons que de plastique dans l'océan. Nous polluons l'océan et le rendons plus dangereux pour nous-mêmes.

Que pensez-vous des ordures dans l'océan, quelle est la taille des îles à ordures ?

- Brock: Nous avons cinq immenses îles à ordures au milieu de l'océan. Ils se sont formés en raison des particularités des courants océaniques. Le plastique arrive du monde entier. La plus grande île à ordures est située dans l'océan Pacifique. Il est plus grand que l'État du Texas aux États-Unis et sa superficie est égale à celle de la France.

- Cousteau: C'est un énorme problème pour l'océan. Vous devez comprendre que ce n'est pas seulement du plastique en surface. Le problème est que le plastique se décompose en particules plus petites et que les poissons et autres habitants de l'océan commencent à le percevoir comme de la nourriture. Du coup, on trouve des oiseaux et des poissons, dont l'estomac est plein de plastique. Bien sûr, le plastique ne peut pas être une source de nutriments. Cela nous concerne aussi, car nous attrapons du poisson bourré de plastique et le mangeons. Le plastique est toxique et les toxines qui pénètrent dans le poisson par le plastique sont transmises aux humains parce que nous mangeons du poisson. En fait, nous mangeons du poisson empoisonné.

Brock: Je ne mange pas de poisson !

A cause du plastique ?

- Brock: En raison du fait qu'il est toxique. J'ai décidé que je ne voulais plus manger ce poisson.

- Cousteau: Le poisson contient de nombreux composants toxiques tels que le mercure. Le mercure se trouve principalement dans les poissons, grâce aux centrales de cogénération au charbon du monde entier (le mercure est contenu dans le charbon et est libéré lorsqu'il est brûlé. - NDLR). De grandes quantités de mercure se trouvent dans les gros poissons comme le thon.

« C'est bien de parler d'abandonner le plastique ou d'utiliser moins de plastique dans la vie, mais que faites-vous vous-même des bateaux et des équipements lorsqu'ils tombent en panne ou deviennent obsolètes ?

- Cousteau: La meilleure façon de recycler un bateau est de ne pas avoir de bateau. Nous n'avons pas notre propre bateau, nous les louons. Ils essaient de restaurer le navire que mon grand-père avait l'habitude d'aller et d'en faire un musée. À la maison, nous essayons d'utiliser le moins de plastique possible. Nous compostons les déchets, mangeons peu de viande, car nous pensons que les légumes sont meilleurs pour préserver l'environnement.

- Brock: Nous vivons à Los Angeles, et cette ville est célèbre pour son amour des voitures. Nous avons une voiture par famille, que nous partageons entre nous. Nous marchons vers des endroits où cela est possible.

Si nous revenons aux expéditions en mer et à la conservation de la nature, pensez-vous qu'elles peuvent être neutres en CO2 et ne pas produire de déchets ?

- Cousteau: Il est impossible de les rendre totalement neutres en CO2, car nous respirons en expédition, ce qui signifie que nous émettons du CO2. Il en va de même pour les ordures, nous produisons toujours une sorte d'ordures. Il existe maintenant des technologies qui permettent d'utiliser des panneaux solaires sur les navires, ce qui est vraiment génial car les moteurs conventionnels polluent l'environnement. Il existe déjà des technologies qui peuvent recycler nos déchets avant de simplement les jeter dans l'océan. Tout cela est là et peut être utilisé.

Pourquoi l'Antarctique est votre domaine d'intérêt, pourquoi en parlez-vous autant ?

- Cousteau: Cette année marque le bicentenaire de la découverte de l'Antarctique. Il a été découvert par le navigateur russe Thaddeus Bellingshausen.

- Brock: Récemment, mon rêve est devenu réalité et j'ai visité l'Antarctique, passé une semaine dans la glace en tant que scientifique. C'était il y a trois ans, et je suis littéralement tombé amoureux de ce beau continent. C'est le seul continent qui n'appartient à personne. Nous le partageons tous les uns avec les autres et en sommes responsables. Comme Philip l'a dit plus tôt, les pôles sont extrêmement importants pour la planète entière. Les pôles Sud et Nord sont responsables de la température sur la planète. Même si vous habitez à l'équateur, la raison pour laquelle il peut y faire trop chaud et l'endroit n'est plus propice à la vie, la raison en est la circulation d'eau plus chaude des pôles vers l'équateur.

Les perches sont également importantes pour la nutrition des poissons. Tout poisson dans le monde dépend des pôles, des nutriments qui remplissent l'eau de l'Antarctique. Si nous gardons l'océan en bonne santé ici, nous pouvons garder l'océan en bonne santé partout.

Cette année, les membres de la CCAMLR (Commission pour la conservation des ressources marines vivantes de l'Antarctique - Ed.) ont préparé trois propositions pour l'établissement de zones marines protégées près des côtes antarctiques. Maintenant, la situation semble que tous les États sont prêts à dire oui à cette réserve, mais il n'y a toujours pas assez d'efforts de la part de la Russie pour dire un dernier oui à la création de cette zone protégée. Si la réserve est créée, ce sera le plus grand espace naturel de l'histoire de l'humanité.

- Cousteau: Quatre millions de kilomètres carrés de plan d'eau, où la pêche sera strictement réglementée, le forage et l'exploitation minière sont interdits. Cette zone deviendra un endroit où les animaux pourront survivre avant que les humains ne les exterminent. Nous nous battons pour que la Russie soutienne cette initiative en l'année du bicentenaire de la découverte de l'Antarctique. Pour la communauté mondiale, ce sera un signe que même en ces temps difficiles de pandémie, l'humanité peut s'unir pour conserver les ressources pour l'avenir. Tous les pays membres de la CCAMLR ont soutenu l'idée de créer des parcs naturels jusqu'à ce que seules la Chine et la Russie se manifestent. J'espère qu'en octobre, lorsqu'il y aura une réunion des pays participant à la Convention, la Russie soutiendra la création d'aires marines protégées.

Et si nous arrêtons de pêcher dans une zone aussi vaste, alors l'humanité n'aura pas assez de poissons. Pour beaucoup, c'est précisément l'argument pour ne pas adhérer. Y a-t-il une vraie menace ici?

- Brock: L'ironie est que si nous continuons à pêcher comme nous l'avons fait, nous nous retrouverons sans poisson. Lorsque nous défendons une zone, nous conservons les stocks de poissons et pouvons même augmenter la production. Les poissons ne connaissent pas de frontières, vous pouvez pêcher partout.

Cousteau: Il ne s'agit pas de savoir comment empêcher les gens de pêcher, mais comment leur permettre d'attraper plus de poissons. Nous voulons que les pêcheurs réussissent, nous n'avons pas pour objectif de les laisser, eux et leurs familles, sans nourriture. Peu importe que les gens vivent au bord de la mer ou sur le continent, nous avons des hôpitaux pour garder toute la population en bonne santé. Le Parc Naturel Marin remplit des fonctions similaires: il préserve la vie et la santé des habitants de l'océan, puis de l'homme.

Que pouvons-nous y faire? Peut-être devrions-nous arrêter de manger du poisson ?

- Brock: Le poisson est une source de protéines pour une grande partie de la population. Il ne faut pas s'arrêter de manger, il faut pêcher plus intelligemment: le faire au bon moment et garder la capacité du poisson à se reproduire. Vous devez comprendre à quel âge attraper du poisson. Souvent, elle est attrapée avant même la puberté, c'est-à-dire avant qu'elle ne quitte la progéniture. Certaines espèces de poissons peuvent vivre jusqu'à 70 ans. Si nous attrapons du poisson trop tôt, nous brisons la chaîne de reproduction.

Dans quelle mesure pensez-vous que l'aquaculture peut aider à préserver les poissons dans l'océan et sur le menu humain ?

- Cousteau: L'aviculture peut être une excellente occasion de nourrir les gens et de préserver les poissons. Comme pour l'agriculture, des règles strictes sont nécessaires ici. Sans elle, l'aquaculture peut également devenir une source de pollution de l'eau et d'extinction des poissons, perturber les systèmes aquacoles locaux et exterminer les espèces de poissons indigènes.

Les technologies modernes permettent d'éviter tout cela, elles peuvent assurer un cycle fermé d'utilisation de l'eau et de sa purification, mais elles sont plus chères. L'aquaculture peut devenir un secteur technologique de l'économie, créer de nouveaux emplois, mais seulement si la technologie est appliquée correctement.

Dites-moi, quelles espèces d'animaux vivant en Antarctique pouvons-nous perdre dans les 10 à 20 prochaines années ?

- Brock: En Antarctique, cette année a été l'une des plus chaudes, il faisait +20 Celsius. Ce genre de temps est bon pour la Californie, mais pas pour le pôle Sud. Quant aux animaux, nous avons un petit enfant - une fille - et au cours de sa vie les pingouins de l'Antarctique vont disparaître.

- Cousteau: Peut-être que certaines espèces resteront en Argentine, mais celles qui vivent en Antarctique disparaîtront.

Pouvez-vous imaginer et sauver des ours polaires, qui sont également en train de perdre leurs habitats, en les déplaçant de l'Arctique vers l'Antarctique ?

- Cousteau: C'est impossible. Vous ne pouvez pas simplement déplacer les ours, ils ont leur propre écosystème dans lequel ils vivent. Il est important de se rappeler qu'aucune espèce ne vit isolée. Tous les organismes vivants vivent dans des réseaux trophiques, comme nous les appelons. Si nous déplaçons des ours polaires en Antarctique, les animaux qui y vivent ne comprendront pas de qui il s'agit. Les ours polaires vont détruire l'écosystème de l'Antarctique. Malheureusement, déménager n'est pas une option. J'aimerais attirer votre attention sur l'impact du réchauffement dans l'Arctique. Il se réchauffe ici deux fois plus vite que sur le reste de la planète. Ceci est également associé aux incendies de forêt à grande échelle dans le cercle polaire arctique, y compris en Russie.

Revenons au problème de la surpêche. Récemment, une étude a été publiée qui prouve qu'un grand nombre de navires dans le monde se livrent à la pêche illégale. Avec une telle ampleur mondiale du braconnage, est-il possible d'y faire face ?

- Brock: Je dirais qu'il y a beaucoup de bateaux dans le monde qui pêchent illégalement, et c'est un problème pour le monde entier. Pour être honnête, dans tous les pays, il y a de "mauvais" pêcheurs, mais dans de nombreux cas, il est impossible de déterminer à quel état appartient un bateau pirate. Ces navires sont appelés « navires fantômes ». Ils ont des esclaves à bord, hommes et femmes. L'esclavage des navires est un autre très gros problème, car en haute mer, c'est-à-dire des mers en dehors de la juridiction de quiconque, il est difficile de suivre les navires. Les nouvelles technologies - suivi par satellite et drones - permettent de suivre ces navires et de sauver des esclaves. Le problème de la pêche illégale concerne non seulement la surpêche, mais aussi les droits de l'homme.

- Cousteau: Les braconniers peuvent pêcher à un endroit et il n'y a rien à pêcher l'année suivante. Le coronavirus est venu du marché de la faune en Chine, mais ce n'est qu'un avertissement. Si nous continuons à abattre les forêts, à interférer avec la nature et à accroître notre influence sur elle, alors nous serons sûrement confrontés à un autre virus qui vit tout naturellement dans la nature. Selon les scientifiques, le coronavirus a coûté dix mille milliards de dollars à l'économie mondiale. C'est un bon avertissement. Si nous continuons à détruire la nature, nous aurons des souffrances et des pertes. Investissez dans l'éducation des gens et dans la protection de leur santé, sans gagner quelques millions de dollars de plus en déforestation et en tuerie d'animaux. Le coronavirus est un rappel: si nous détruisons la nature, nous nous détruisons nous-mêmes.

- Brock: Je veux ajouter au sujet des pirates modernes et des pêcheurs illégaux. L'histoire des pirates somaliens est bien connue et ils sont toujours très actifs. Tout a commencé avec la pêche illégale. Dans les endroits où les pêcheurs somaliens locaux pêchaient, des bateaux de braconniers sont entrés et ont pêché tout le poisson. Chaque année, les pêcheurs locaux tentent de s'opposer aux pêcheurs illégaux. Au final, il s'est avéré plus facile de devenir pirate que de vaincre la pêche illégale.

Pouvez-vous nommer le nombre de navires qui se livrent à la pêche illégale ?

- Cousteau: Il existe des milliers de ces navires, mais le problème est que nous ne savons pas exactement combien. Il est assez difficile de trouver quelqu'un dans l'océan et de suivre, certains bateaux sont petits, d'autres sont grands, mais il n'est pas possible de dire combien il y en a (Selon la zone d'eau, de 15 à 45% des prises de poissons dans le World Ocean est illégal. - Approx.)

Comment la pandémie a-t-elle affecté l'état de l'océan ?

- Cousteau: On peut dire que l'océan a eu un peu de répit. Il y a moins de bateaux et moins de trafic. Mais les problèmes que l'océan a - le changement climatique et la surpêche - sont à long terme et ne peuvent être résolus en quelques mois, lorsque les gens ont réduit leur activité dans l'océan. C'est bien, mais cela ne résout vraiment rien. Des solutions à long terme sont importantes, la création d'un réseau d'aires marines protégées, comme dans le cas de l'Antarctique. Il est maintenant temps de réfléchir à la façon dont nous pouvons protéger l'environnement. L'économie a chuté, mais ce n'est pas une raison pour ne pas penser à l'avenir et ne pas préserver la nature. Elle nous sauvera dans le futur.

- Brock: Au cours des 40 dernières années, la planète a perdu 50 % de sa biodiversité. La seule façon d'éviter de nouvelles pertes est de créer des zones naturelles protégées en mer et sur terre. Je pense qu'en 2020, les pays devraient se concentrer sur la prise de décision concernant l'Antarctique. Aujourd'hui, 6 % des zones maritimes sont protégées. Si une nouvelle réserve est créée, il sera possible de protéger 10 % (de l'océan mondial).

Avez-vous des projets liés à la Russie ?

- Brock: Notre rêve est de visiter le Kamtchatka. Il y a une nature magnifique, des ours, des poissons, des montagnes, tout simplement incroyables ! Philip et moi rêvons d'y aller et de faire un film.

- Cousteau: Nous n'avons pas encore de scénario pour le film, mais nous travaillons sur cette idée. En raison du coronavirus, nos plans sont reportés d'un an ou deux, mais dans les prochaines années, nous allons certainement faire un film sur le Kamtchatka.

Une autre question controversée pour la Russie. Dans notre pays, il existe plus de 30 delphinariums et océanariums, où ils donnent des spectacles avec des mammifères marins: dauphins, orques et bélugas. Pensez-vous que ce type de divertissement a le droit d'exister ? De nombreux apologistes des delphinariums pensent que de cette manière les enfants peuvent en apprendre davantage sur le monde qui les entoure, sinon ils ne verront pas le monde animal des océans ?

- Cousteau: Je pense que ce n'est pas nécessaire. Par exemple, nous avons des éléphants qui ont été montrés dans les zoos pendant des centaines d'années. Et malgré cela, ils meurent. Il en va de même pour les baleines. Nous n'avons pas besoin de mettre un animal dans une boîte pour le sauver. Prenez des animaux comme le béluga ou l'épaulard. Ils vivent en famille et ont des structures familiales et une communication complexes. Mamans, papas, grands-mères, tantes et oncles, cousins - ils vivent ensemble et interagissent. Lorsque vous prenez un animal à une famille, vous volez des enfants. Ensuite, vous les placez dans un baril qui ne fait que deux à trois fois la taille de leur corps. Et c'est pour les animaux qui nagent sur des centaines de kilomètres. Encore une chose - ils ont besoin de communiquer, et au lieu de cela, ils s'assoient seuls. Vous ruinez leur vie juste pour que quelques personnes puissent gagner de l'argent et que les téléspectateurs puissent s'amuser quelques minutes pour peu d'argent. Il n'y a pas de composante environnementale là-dedans. Il est faux de détruire la nature pour l'enrichir.

Existe-t-il une autre croyance selon laquelle les dauphins peuvent être utilisés pour traiter des maladies chez les humains et les enfants ? Qu'est-ce que tu en penses?

- Cousteau: Il existe une pratique réussie consistant à utiliser des chevaux à cette fin. Vous ne devez pas utiliser de dauphins sauvages à cette fin, vous pouvez vous débrouiller avec des chevaux. Nous ne devons pas transformer les dauphins en esclaves.

Quelle est votre recette personnelle pour sauver la planète ?

- Brock: Il est difficile pour les gens de renoncer au plastique, aux aliments emballés dans du plastique et aux autres avantages de la civilisation. Il est très difficile de changer votre mode de vie à la fois. Je vous conseille généralement de faire le meilleur choix. La prochaine fois que vous cherchez un produit de nettoyage, trouvez la meilleure solution. Par exemple, j'utilise des produits à base de vinaigre blanc et d'eau pour le nettoyage. Ils nettoient parfaitement tout dans la maison, mais en même temps, ils sont encore moins chers et plus sains. J'achète aussi du shampoing sec en morceaux sans emballage plastique. Si vous voyez un tas de choses en plastique dans votre maison et que vous êtes déprimé, pensez à la prochaine fois que vous essayez d'éviter autant de plastique.

- Cousteau: Nous pensons aussi à la nourriture. Vous savez que 40% des produits dans le monde sont jetés à la poubelle. Dans les pays développés comme la Russie ou les États-Unis, la plupart des aliments sont jetés par les consommateurs finaux qui achètent plus de nourriture qu'ils n'en ont besoin. Dans d'autres pays, la plupart des produits restent dans les champs ou sont perdus et abîmés pendant le transport. Nous pouvons manger moins de viande. Cela ne veut pas dire se limiter à la viande, mais peut-être un jour par semaine sans viande ou un seul repas. Ce n'est pas si dur. Ces étapes simples réduiront notre empreinte carbone.

- Brock: Si vous avez un petit jardin près de chez vous, vous pouvez composter et faire pousser des légumes et des baies. Par exemple, notre fille aime plus que toute autre chose les fraises de notre petit jardin de devant. Nous n'avons pas de jardin ou de cour arrière, juste un jardin de devant, mais c'est suffisant. Ce sont des choses symboliques que nous faisons, mais elles sont cool et permettent d'économiser de l'argent.

Si nous parlons d'enfants, alors une autre question difficile. Que faites-vous des jouets pour enfants, ils sont pour la plupart en plastique et non recyclables ?

- Cousteau: Nous avons des jouets qui peuvent être recyclés, ou des amis nous donnent des jouets. Nous essayons également de ne pas avoir trop de jouets. Tout comme avec cette idée du monde qu'une personne a besoin de toutes ces choses. Cela me rend fou de penser que toute la pièce pourrait être remplie de jouets en plastique. Vous devez encore modifier les paramètres. Il vaut mieux avoir une bonne chose pendant longtemps que dix bonnes choses. Notre fille a la plupart des jouets en bois et ils tiennent dans une boîte dans laquelle vous pouvez envelopper vos mains.

- Brock: Nous avons également un chien husky et deux chats. Nous allons nous promener avec notre fille et le chien, nous préférons regarder les insectes plutôt que les jouets. C'est le plan.

- Cousteau: L'envie d'acheter tout ce que vous pouvez ne me semble pas une bonne chose. De plus, vous ne pouvez pas tout acheter, il y aura quelque chose que vous n'aurez pas. Nous apprenons à notre fille à évaluer les choses et à choisir celles qui ont du sens. Elle peut voir des gens qui ont plus de maisons ou plus de voitures. Ce n'est pas important. Nous avons un fonds environnemental qui travaille avec les jeunes, et nous voyons des changements que la jeune génération abandonne beaucoup de choses inutiles en faveur de la préservation de la nature et de leur santé.

Vous avez dit que vous avez un fonds environnemental qui se concentre sur les jeunes et les adolescents ? Les enfants russes peuvent-ils participer à vos programmes ?

- Cousteau: Des enfants d'Inde, du Brésil, de Chine et de nombreux autres pays participent à nos programmes, nous serons heureux d'avoir des participants de Russie. Nous organisons un sommet environnemental avec des enfants d'Afrique du Sud et d'Europe.