Exploration du mythe de "l'Europe non lavée"

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 16:04

On l'a entendu plus d'une fois: « On s'est lavé, mais en Europe on utilisait de la parfumerie ». Cela semble très cool et, surtout, patriotique. Il est donc clair d'où vient tout, les traditions séculaires de propreté et d'hygiène sont plus importantes qu'un "emballage" attrayant d'odeurs. Mais l'ombre d'un doute, bien sûr, ne peut pas ne pas surgir - après tout, si les Européens ne se sont vraiment pas «lavés» pendant des siècles, la civilisation européenne pourrait-elle se développer normalement et nous donner des chefs-d'œuvre? Nous aimions l'idée de chercher la confirmation ou la réfutation de ce mythe dans l'art européen du Moyen Âge.

Harmenszoon van Rijn Rembrandt - Bethsabée au bain, 1654

Bain et lessive dans l'Europe médiévale

La culture du lavage en Europe remonte à l'ancienne tradition romaine, dont les preuves matérielles ont survécu à ce jour sous la forme des vestiges de thermes romains. De nombreuses descriptions indiquent qu'un signe de bonne forme pour un aristocrate romain était la visite d'un bain thermal, mais en tant que tradition non seulement hygiénique, des services de massage y étaient également proposés et une société choisie s'y réunissait. Certains jours, les conditions sont devenues accessibles aux personnes d'un poste simple.

Thermes de Dioclétien II à Rome

« Cette tradition, que les Allemands et les tribus qui sont entrées à Rome avec eux, n'ont pas pu détruire, a migré au Moyen Âge, mais avec quelques ajustements. Les thermes sont restés - ils avaient tous les attributs des thermes, étaient divisés en branches pour l'aristocratie et les roturiers, ont continué à servir de lieu de rencontre et de passe-temps intéressant »- comme en témoigne Fernand Braudel dans son livre« Les structures de la vie quotidienne ».

Mais nous nous écarterons d'un simple constat: l'existence des thermes dans l'Europe médiévale. Nous nous intéressons à la manière dont le changement de mode de vie en Europe avec l'avènement du Moyen Âge a affecté la tradition du lavage. De plus, nous tenterons d'analyser les raisons qui pourraient entraver le respect de l'hygiène à l'échelle qui nous est désormais familière.

Ainsi, le Moyen Age c'est la pression de l'Eglise, c'est la scolastique en science, les feux de l'Inquisition… C'est l'apparition d'une aristocratie sous une forme qui n'était pas familière à la Rome antique. En Europe, de nombreux châteaux de seigneurs féodaux ont été construits, autour desquels se sont formées des colonies dépendantes et vassales. Les villes acquièrent des murs et des artels artisanaux, des quartiers d'artisans. Les monastères se développent. Comment un Européen s'est-il lavé pendant cette période difficile ?

Giuseppe Bartolomeo Chiari - Bethsabée dans sa salle de bain, XVIIe siècle

Eau et bois de chauffage - il n'y a pas de bain sans eux

Que faut-il pour un bain? Eau et chaleur pour chauffer l'eau. Imaginez une cité médiévale qui, contrairement à Rome, ne dispose pas d'un système d'approvisionnement en eau par des viaducs depuis les montagnes. L'eau est puisée dans la rivière et il en faut beaucoup. Vous avez besoin d'encore plus de bois de chauffage, car le chauffage de l'eau nécessite une longue combustion du bois, et aucune chaudière n'était connue pour le chauffage.

L'eau et le bois de chauffage sont fournis par des gens qui y travaillent, un aristocrate ou un riche citadin paie pour de tels services, les bains publics facturent des frais élevés pour l'utilisation des piscines, compensant ainsi les prix bas les «jours de bain» publics. La structure de classe de la société vous permet déjà de distinguer clairement les visiteurs.

François Clouet - Dame au bain, vers 1571

Nous ne parlons pas de hammams - les bains en marbre ne permettent pas l'utilisation de la vapeur, il existe des piscines avec de l'eau chauffée. Chambres doubles - de minuscules chambres lambrissées, apparues en Europe du Nord et en Russie parce qu'il y fait froid et qu'il y a beaucoup de combustible disponible (bois). Au centre de l'Europe, ils sont tout simplement hors de propos. Il y avait un bain public dans la ville, il était accessible, et les aristocrates pouvaient utiliser et utilisaient leurs propres « maisons de savon ». Mais avant l'avènement de la plomberie centralisée, se laver tous les jours était un luxe incroyable.

Mais pour l'approvisionnement en eau, au moins un viaduc est nécessaire, et en terrain plat - une pompe et un réservoir de stockage. Avant l'apparition de la machine à vapeur et du moteur électrique, il n'était pas question de pompe, jusqu'à l'apparition de l'inox il n'y avait aucun moyen de stocker de l'eau longtemps, elle "pourrait" dans le récipient. C'est pourquoi le bain public n'était pas accessible à tout le monde, mais au moins une fois par semaine, une personne pouvait y entrer dans une ville européenne.

Bains publics dans les villes européennes

La France. La fresque « Bain public » (1470) représente des personnes des deux sexes dans une pièce spacieuse avec une baignoire et une table dressée à l'intérieur. C'est intéressant qu'il y ait des "numéros" avec des lits juste là… Dans l'un des lits il y a un couple, un autre couple se dirige sans ambiguïté vers la boîte. Il est difficile de dire à quel point cette atmosphère véhicule l'atmosphère de "lavage", tout cela s'apparente plus à une orgie au bord de la piscine… Pourtant, d'après les témoignages et rapports des autorités parisiennes, déjà en 1300 il y en avait une trentaine bains publics de la ville.

Giovanni Boccaccio décrit une visite à un bain napolitain par de jeunes hommes aristocratiques comme suit:

« A Naples, quand vint la neuvième heure, Catella, emmenant sa femme de chambre avec elle et ne changeant en rien son intention, se rendit à ces bains… La pièce était très sombre, ce qui les rendait toutes heureuses »…

Un Européen, habitant d'une grande ville au Moyen Âge, pouvait utiliser les services des bains publics, pour lesquels des fonds du trésor municipal étaient alloués. Mais la rémunération de ce plaisir n'était pas faible. À la maison, le lavage à l'eau chaude dans un grand récipient était exclu en raison du coût élevé du bois de chauffage, de l'eau et du manque de drainage.

L'artiste Memo di Filipuccio a représenté un homme et une femme dans une baignoire en bois dans la fresque « Bain de mariage » (1320). À en juger par le décor de la pièce avec des tentures, ce ne sont pas des citadins ordinaires.

Le « Code valencien » du XIIIe siècle prescrit d'aller aux bains publics séparément, quotidiennement, pour les hommes et les femmes, en attribuant un autre samedi aux Juifs. Le document établit un paiement maximum pour une visite, il est stipulé qu'elle ne sera pas facturée aux domestiques. Faites attention: des serviteurs. Cela signifie qu'une certaine qualification de domaine ou de propriété existe déjà.

Quant au système d'approvisionnement en eau, le journaliste russe Gilyarovsky décrit les porteurs d'eau moscovites de la fin du XIXe et du début du XXe siècle, puisant de l'eau dans leurs barils de la fantala (fontaine) de la place Teatralnaya pour la livrer à leurs domiciles. Et la même image a été observée plus tôt dans de nombreuses villes européennes. Le deuxième problème est les drains. L'élimination d'une énorme quantité d'eaux usées des bains a nécessité des efforts ou des investissements. Par conséquent, le bain public n'était pas un plaisir pour tous les jours. Mais les gens se sont lavés, parlent d'"Europe non lavée", contrairement à la Russie "pure", bien sûr, il n'y a aucune raison. Le paysan russe chauffait les bains publics une fois par semaine et la nature de la construction des villes russes permettait d'avoir un bain public directement dans la cour.

Albrecht Dürer - Bain pour dames, 1505-10

Albrecht Durer - Bain public pour hommes, 1496-97

La magnifique gravure d'Albrecht Dürer « Bain pour hommes » représente une compagnie d'hommes buvant une bière au bord d'une piscine extérieure sous un auvent en bois, tandis qu'une gravure « Bain pour femmes » représente des femmes en train de laver. Les deux gravures remontent à l'époque même où, selon les assurances de certains de nos concitoyens, « l'Europe ne s'est pas lavée ».

Le tableau de Hans Bock (1587) représente des bains publics en Suisse - de nombreuses personnes, hommes et femmes, passent du temps dans une piscine clôturée, au milieu de laquelle flotte une grande table en bois avec des boissons. A en juger par le fond de la photo, la piscine est ouverte… Derrière - la zone. On peut supposer que cela représente un bain public recevant de l'eau des montagnes, peut-être de sources chaudes.

Le bâtiment historique "Bagno Vignole" en Toscane (Italie) n'est pas moins intéressant - là-bas, vous pouvez toujours nager dans de l'eau chaude naturellement chauffée et saturée d'hydrogène sulfuré.

Bain dans le château et le palais - un grand luxe

L'aristocrate pouvait s'offrir sa propre salle de savon, comme Karl le Hardi, qui emportait avec lui un bain d'argent. Précisément de l'argent, puisqu'on croyait que ce métal désinfectait l'eau. Dans le château d'un aristocrate médiéval, il y avait un magasin de savon, mais il était loin d'être accessible au public et, de plus, il était coûteux à utiliser.

Albrecht Altdorfer - Baignade de Susanna (détail), 1526

La tour principale du château - le donjon - dominait les murs. Les sources d'eau dans un tel complexe étaient une véritable ressource stratégique, car lors d'un siège, l'ennemi empoisonnait les puits et bloquait les canaux. Le château a été construit à une hauteur dominante, ce qui signifie que l'eau montait soit de la rivière par la porte, soit était tirée de son propre puits dans la cour. La livraison de combustible à un tel château était un plaisir coûteux, chauffer l'eau lors du chauffage par des cheminées était un énorme problème, car dans la cheminée directe de la cheminée, jusqu'à 80% de la chaleur "s'échappe simplement dans la cheminée". L'aristocrate du château ne pouvait se permettre un bain qu'une fois par semaine, et même alors dans des circonstances favorables.

La situation n'était pas meilleure dans les palais, qui étaient essentiellement les mêmes châteaux, mais avec un grand nombre de personnes - des courtisans aux serviteurs. Il était très difficile de laver une telle masse de personnes avec de l'eau et du carburant disponibles. D'énormes poêles pour chauffer l'eau ne pouvaient pas être constamment chauffés dans le palais.

Un certain luxe pouvait être offert aux aristocrates qui se rendaient dans les stations de montagne aux eaux thermales - à Baden, sur les armoiries desquelles est représenté un couple se baignant dans un bain en bois plutôt exigu. L'empereur du Saint-Empire, Frédéric III, accorda les armoiries à la ville en 1480. Mais notez que la baignoire sur l'image est en bois, ce n'est qu'une baignoire, et c'est pourquoi - le récipient en pierre a refroidi l'eau très rapidement. En 1417, selon le témoignage de Poggio Braccioli, qui accompagnait le pape Jean XXIII, Baden comptait trois douzaines de bains publics. La ville, située dans la zone des sources thermales, d'où l'eau arrivait par un système de simples tuyaux d'argile, pouvait s'offrir un tel luxe.

Charlemagne, selon Eingard, aimait passer du temps dans les sources chaudes d'Aix-la-Chapelle, où il s'est spécialement construit un palais pour cela.

Le lavage a toujours coûté de l'argent…

Un certain rôle dans la suppression du « commerce du savon » en Europe a été joué par l'église, qui percevait très négativement le rassemblement de personnes nues en toutes circonstances. Et après la prochaine invasion de la peste, le commerce du bain a beaucoup souffert, les bains publics devenant des lieux de propagation de l'infection, comme en témoigne Érasme de Rotterdam (1526): « Il y a vingt-cinq ans, rien n'était aussi populaire en Brabant que les bains publics.: aujourd'hui, ils sont déjà non - la peste nous a appris à nous en passer. »

L'apparition d'un savon similaire au savon moderne est une question controversée, mais il existe des preuves de Crescans Davin Sabonerius, qui en 1371 a commencé la production de ce produit à base d'huile d'olive. Par la suite, le savon était disponible pour les gens riches, et les roturiers se contentaient de vinaigre et de cendre.

D'après les preuves que nous avons recueillies et présentées, on peut comprendre que se laver dans un bain ou dans votre propre bain dépendait en grande partie de la capacité de payer - quelqu'un pour l'accès à un bain public, quelqu'un pour le privilège d'utiliser la piscine. Et celui qui ne ressent pas un tel désir ne se lavera pas encore maintenant, malgré tous les bienfaits de la civilisation.

Mikhaïl Sorokin