Mort massive d'abeilles associée à la production de colza pour l'Europe

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 16:04

Les abeilles mortes sont retirées des ruchers dans des sacs. Dans 30 régions de Russie, les abeilles sont mortes en masse dans les ruchers. Presque partout, les apiculteurs blâment les agriculteurs pour ce qui s'est passé - ils ont traité les champs avec des pesticides dangereux, qui ont empoisonné les insectes …

La saison de pompage du miel bat son plein. Mais tous les apiculteurs ne pourront pas récolter - cette année, de nombreux ruchers ont été détruits. De plus, ce problème est pertinent pour de nombreuses régions de la Russie. Comment la demande mondiale de biocarburants et la contrebande en provenance d'Ouzbékistan ont affecté le marché du miel et ce qui tue les abeilles, a découvert le correspondant de RT en Bachkirie.

© Alexey Boyarsky / RT

Bachkirie, district de Buzdyaksky, le village de Novotavlarovo. À environ 120 km d'Oufa. Sur le portail devant la maison de Lena et Ildar, il y a un avertissement: « Attention ! Les abeilles! Dans une zone relativement petite entre les pommiers, il y a 40 ruches. Une journée ensoleillée est un bon moment pour récolter le nectar. Cependant, les abeilles ne bruissent qu'aux entrées (fissures dans les ruches, entrées d'insectes), mais ne s'enroulent pas.

« Ici, je me tiens à côté de vous, vous êtes debout - aucune attention. Il n'y a personne pour piquer, pour nous chasser. Dans les familles (la ruche est une colonie d'abeilles - RT), il ne restait que des jeunes pousses. Presque toutes les abeilles ouvrières sont mortes en juin. Beaucoup sont là dans ce domaine », explique Lena et pointe sa main quelque part au-delà de la périphérie.

Les anciennes terres agricoles collectives sont situées à proximité du village. Certains sont restés avec les villageois, d'autres ont été transférés à l'entreprise agricole locale. Un voisin qui habite dans la même rue a éradiqué les mauvaises herbes dans son champ - il a pris un baril d'herbicide Elamet et en plein jour a rempli les pousses en fleurs de tout son cœur. Je n'ai pas jugé nécessaire d'avertir les apiculteurs, qui sont une douzaine environ dans le village. L'agronome d'une entreprise agricole a fait de même sur une échelle de centaines d'hectares. De jour et en silence. Bien que, selon les règles, le traitement des champs avec des pesticides ne soit autorisé que la nuit (lorsque les abeilles ne volent pas). Et il est nécessaire d'en avertir les apiculteurs à l'avance - de faire de la publicité même dans le journal local, même à la porte du conseil du village. Ensuite, soit les propriétaires des abeilles ne les relâcheront pas des ruches, soit elles seront transportées loin des champs empoisonnés. Rien de tout cela n'est arrivé. En conséquence, le poison a été versé directement sur les insectes vivants sur les fleurs. Certaines des abeilles ouvrières, dont il y a environ 60% dans la famille, sont mortes directement dans les champs, le reste - déjà dans la ruche.

«Ici, un agriculteur novice a semé 300 hectares de moutarde», explique l'apiculteur Amir Mardanov du district d'Iglinsky. - Il n'a rien dit à personne non plus. Et nous avons des ruchers à proximité. Dès que nous avons vu qu'il avait commencé le traitement, nous nous sommes précipités vers lui. Ils ne nous ont guère convaincus de reporter deux jours pour que nous puissions sortir les ruches. Il est impossible de les fermer à la chaleur - les abeilles vont cuire. Il ne voulait pas du tout être interrompu - il a dit qu'il avait investi 50 millions de roubles dans le domaine. Apparemment crédit. Et puis une teigne du chou ou un autre insecte mange. Mais quand nous avons rattrapé sa voiture, nous étions trois et il était seul. Et donc ils ont persuadé."

Les agriculteurs ne remplissent souvent l'obligation d'avertissement que de manière formelle.

« Dans mon village près du magasin, ils ont affiché une annonce selon laquelle le traitement chimique des champs serait effectué du 29 août au 29 septembre. Je ne peux pas enfermer les abeilles pendant un mois », explique Ivan Vavilov, chef de l'organisation publique« Apiculteurs de Bachkirie ».

Amir a transporté ses 130 ruches en quelques voyages en caravane. Chez les apiculteurs Iglinsky, certaines des abeilles ont réussi à mourir - les familles sont affaiblies, mais généralement sauvées. Mais Lena et Ildar et la plupart de leurs voisins devront reconstruire les ruchers à partir de zéro. Une famille à part entière ne renaîtra pas d'abeilles malades. Nous devrons en acheter de nouveaux. Oui, et les ruches doivent être changées - les anciennes sont empoisonnées par le poison introduit.

Les pertes sont sérieuses. Une colonie d'abeilles d'une race de Russie centrale avec une ruche - environ 10 000 roubles. 40 ruches - 400 mille roubles. Et c'est sans compter plus d'une tonne de miel (une colonie d'abeilles - environ 30 kg) que le rucher pourrait donner cette saison.

« Nous allons le restaurer progressivement. Et que faire lorsque la vente de miel est désormais la principale source de revenus pour nous », explique Lena.

Il est presque impossible d'obtenir une compensation de l'agriculteur. Au moins, il n'y a pas encore eu de précédent en Russie.

En raison de la production de colza pour l'Europe, des problèmes avec le miel ont commencé en Russie

La conjoncture mondiale contre l'agriculture

Des histoires similaires - non seulement en Bachkirie, mais en général dans tout le pays. Cela arrive chaque année, mais c'est cet été que la mort des abeilles a acquis des volumes catastrophiques.

« D'après mes estimations, il y a environ 500 000 colonies d'abeilles en Bachkirie. Parmi ceux-ci, environ 40 à 50 000 sont morts. C'est-à-dire près de 10% ", - estime Sergei Mulyukov, chef de la société de commerce et de production" Bashkir Apiary + ".

Ces dernières années, la demande de biodiesel a augmenté dans le monde. La matière première optimale pour sa production est le colza. De plus en plus de surfaces ensemencées ont commencé à lui être données en Russie. D'une part, les apiculteurs sont heureux - contrairement, par exemple, au même blé d'exportation, le colza est une plante mellifère. Mais pour le protéger des parasites, il doit être traité avec du poison beaucoup plus souvent que les autres cultures.

« Cette année, nous avons semé encore plus de colza. En théorie, tous les traitements avec des herbicides de la même teigne du chou devraient être terminés avant la floraison. Mais les pluies sont passées - le poison a été emporté, le ravageur est resté. J'ai dû l'empoisonner à nouveau », a expliqué le ministère bachkir de l'Agriculture à RT.

Un problème commun est le faible niveau de qualification des agriculteurs et, en général, la culture de l'agriculture. Premièrement, si vous suivez le principe de la rotation des cultures, vous devez moins le traiter avec des herbicides. Deuxièmement, la concentration requise de l'herbicide n'est calculée que dans les exploitations agricoles et un agriculteur ordinaire verse une dose de cheval - "pour être sûr". Et, enfin, tout le monde essaie d'utiliser les herbicides les moins chers - puissants et à large spectre, à partir desquels non seulement les abeilles, mais aussi les vaches meurent.

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"Il y a des herbicides qui ont déjà été interdits en Europe précisément à cause des abeilles, alors ils nous les vendent", explique Amir Ishemgulov, directeur général du Centre de recherche bachkir pour l'apiculture et l'apithérapie.

Dans le même temps, personne ne contrôle désormais le type de chimie utilisé par l'agriculteur - cette fonction a été supprimée du Rosselkhoznadzor il y a plusieurs années.

Au Canada et dans plusieurs autres pays, les apiculteurs ne gagnent même pas d'argent avec le miel - les sélectionneurs les paient pour installer un rucher à côté de leurs plantations. Plus d'abeilles - meilleure pollinisation et rendement plus élevé.

"Nous n'avons remarqué cela que dans le territoire de Krasnodar et l'Altaï: ils paient 1,5 à 3 000 roubles par colonie", explique le professeur Alexei Nikolenko, chef du laboratoire de biochimie de l'adaptabilité des insectes à l'Institut de biochimie et de génétique de l'Ufa. Centre scientifique de l'Académie des sciences de Russie. D'autres dépendent des abeilles forestières et d'autres insectes ou plantent simplement des hybrides autogames.

« Quand je vais négocier avec un agriculteur pour amener un rucher sur ses terres, j'emporte immédiatement un pot de miel de trois litres », raconte Amir Mardanov. - Eh bien, oui, il s'avère que je pleure aussi. La seule chose sur laquelle vous pouvez compter, c'est que les ruches seront soignées. »

• Du printemps à l'automne, les ruchers nomades peuvent se déplacer plusieurs fois
• © Alexey Boyarsky / RT

Mais si rien ne change, alors très bientôt nous aurons « comme au Canada ». Et ce n'est pas génial du tout.

« L'Europe et l'Amérique ont déjà vécu tout cela », explique Vladimir Kuznetsov, directeur du Parc national de Bachkirie. - Le colza, la moutarde ne peuvent pas être cultivés sans beaucoup de produits chimiques. Les médicaments modernes non seulement empoisonnent ceux qui sont déjà sur le terrain, mais attirent également les insectes des zones environnantes. Ils veulent empoisonner, par exemple, la teigne du chou. Mais les abeilles et autres pollinisateurs y volent aussi et meurent. Même ceux qui auraient ignoré cette plante plus tôt volent. Cette chimie a un effet fascinant sur les abeilles, comme le sirop de sucre. En tuant les insectes pollinisateurs, nous perdons de la biodiversité - un certain nombre de plantes sur le territoire disparaissent, à cause de cela, un certain nombre d'insectes et d'animaux disparaissent également. En Europe, en raison de l'utilisation massive d'herbicides, des problèmes d'insectes. Par exemple, en Pologne, il existe aujourd'hui un programme de retour des abeilles dans les forêts - il n'y a personne pour polliniser. Et maintenant, l'Europe réduit ses plantations de colza - nous rejetant sa production, en tant que pays du tiers monde. »

Éleveur de chevaux apicoles

« Pourquoi bachkirie, chéri bachkir ? - explique l'entrepreneur Sergei Mulyukov. - C'est arrivé historiquement. Un membre du Comité de planification de l'État soviétique a décidé que la Bachkirie deviendrait le principal fournisseur de miel du pays. Il était emballé dans des boîtes de conserve comme de la nourriture en conserve. Et ils ont écrit "le miel bachkir". C'était une marque comme le caviar noir ou le cognac arménien. S'il était nécessaire de résoudre un problème à Moscou, ils emmenaient ces banques avec eux pour des offres."

Mulyukov mène à l'atelier de remplissage et montre une boîte en métal - ici, ils ont commencé à faire revivre le conteneur légendaire.

La Bachkirie a été choisie, bien sûr, pas par hasard. Selon l'une des versions étymologiques, Bashkir (Bashkort) signifie "seigneur des abeilles" ("bash" - tête, "cour" - abeille). Le contexte historique est évident. Et ils sont tout à fait compréhensibles - sur le territoire de la république aujourd'hui, 60% de toutes les forêts de tilleul du pays. C'est le miel de citron vert qui est le plus apprécié en Russie. Et le miel de forêt est clairement plus utile que celui récolté à partir de cultures agricoles dans des champs traités chimiquement.

• Le miel ne peut être appelé tilleul que s'il contient plus de 30% de tilleul
• © Alexey Boyarsky / RT

Il était une fois de grands ruchers de 1000 ruches dans des fermes d'État et des fermes apicoles tout simplement spécialisées. Aujourd'hui, plus de 90 % des colonies d'abeilles appartiennent à des commerçants privés détenant 20 à 100 ruches (il s'agit d'une estimation du ministère bachkir de l'Agriculture).

Et le miel dans des pots d'usine sur les étagères du supermarché, à moins qu'il ne soit chinois, est acheté à de tels apiculteurs.

L'exploitation de 200 familles apicoles est considérée comme « professionnelle ». Tenir plus de 800 ruches, c'est déjà de l'apiculture industrielle. Mais les « industriels » de la république se comptent désormais sur les doigts d'une main. L'attitude de l'État envers l'apiculture en tant que partie de l'agriculture est clairement caractérisée par un fait simple - même au ministère de l'Agriculture de la Bachkirie « du miel », il n'y a pas de spécialiste distinct responsable des ruchers. L'apiculture a été confiée à un superviseur d'élevage de chevaux.

Passe-temps à l'échelle de l'industrie

C'est drôle, mais l'observation de Winnie l'ourson selon laquelle le miel est "une chose très étrange" est assez précise. Il n'est pas clair s'il l'est ou non. On dirait qu'on l'achète en magasin, qu'on le mange. Nous choisissons selon nos goûts, nous nous disputons pour savoir lequel est considéré comme réel et correct. Mais pour l'Etat, ce secteur de l'agriculture ne semble pas exister.

• Sur les autoroutes, le miel n'est acheté que par les touristes et les camionneurs - les habitants n'achètent que des apiculteurs familiers
• © Alexey Boyarsky / RT

La part du lion des ruches n'est pas du tout enregistrée - l'estimation du nombre total a été faite en tenant compte du fait que les propriétaires, lors de la délivrance d'un passeport rucher, sous-estiment son échelle de trois à cinq fois en moyenne. Même les impôts, presque aucun de ces apiculteurs, pour qui 90% du marché, ne paie pas - ils vendent du miel de main en main. Et les volumes d'échanges sont risibles. Aujourd'hui, en Russie, la consommation de miel par habitant est inférieure à 0,5 kg. De plus, par exemple, au Japon et en Allemagne - plusieurs kilogrammes.

"Notre tâche est de passer d'un passe-temps à une entreprise", explique Amir Ishemgulov du Centre de recherche Bashkir pour l'apiculture et l'apithérapie. - Aujourd'hui, en Russie, ils ne collectent que 70 000 tonnes de miel. Et le potentiel de miel des plantes rien qu'en Bachkirie est de 175 mille tonnes de produit commercialisable ».

L'apiculture en Russie est en train de renaître aujourd'hui - à la fois comme passe-temps et comme entreprise. C'est une bonne affaire et rentable. Remplacer le sucre par du miel dans l'alimentation des citoyens est bénéfique pour la santé. Mais il y a aussi l'exportation. La Russie a toutes les chances de devenir le plus gros vendeur de miel. Nous avons des forêts, des champs. Le reste est une question de technologie et d'investissement.

« Au Canada, il existe des ruchers pour 20 000 ruches, qui sont desservies par une famille de trois personnes », explique l'apiculteur Sergei Mulyukov."Il y a des ruches en matériaux légers, des chargeurs spéciaux, des autocars, des lignes de pompage, etc."

Une telle usine de production de miel est moins chère aux coûts actuels qu'un élevage de porcs ou une ferme avicole: un minimum d'électricité, et s'il y a des champs et des forêts à proximité, alors l'alimentation est gratuite. Et les petits ruchers domestiques ne seront pas non plus superflus. Compte tenu du faible coût des investissements de démarrage et des risques minimes de mauvaises récoltes, c'est pour l'apiculture que les subventions sont le plus volontiers accordées dans le cadre des programmes régionaux pour éliminer le chômage et développer les petites entreprises.

Travailleurs invités de proboscis

Mais pour élever l'industrie, il est nécessaire de résoudre non seulement le problème de la coordination entre les agriculteurs et les apiculteurs, mais aussi un tas de problèmes apparemment petits mais importants. Par exemple, tout comme la main-d'œuvre bon marché des travailleurs migrants asiatiques non qualifiés réduit considérablement la qualité des services, les abeilles ouzbèkes menacent l'apiculture russe. Au printemps, ils sont amenés par des chariots. Et ils vendent des colonies d'abeilles dans des boîtes (emballage d'abeilles) directement du plateau. Pas de documents vétérinaires et autres. Mais le fait n'est même pas que cette contrebande puisse contaminer. Se mélangeant à l'abeille de Russie centrale, celle du sud la déplace progressivement.

"Pas de chauvinisme", explique le professeur Nikolenko. - Une abeille ouvrière normale. Il travaille dur, dur. Mais dans chaque région, la race locale fonctionne le mieux. Premièrement, il est adapté au climat. L'Ouzbek ne tolère pas bien notre hiver. Deuxièmement, il est adapté aux plantes mellifères traditionnelles. L'abeille de Russie centrale préfère le tilleul. Et dans une courte période de floraison, le tilleul ne sera distrait par rien d'autre. Mais l'Ouzbek est tout de même. Le tilleul sera plus proche - il prendra du tilleul. Le champ de tournesol sera plus proche (il fait le miel le moins cher - RT) - il s'y envolera. Nous devons protéger la race. Par exemple, en Australie, qui a maintenant promu son miel sur le marché mondial, il est interdit d'importer les abeilles d'autrui ».

• Dans le laboratoire de l'Institut de biochimie, ils déterminent avec précision quelles abeilles et où elles ont récolté le nectar
• © Alexey Boyarsky / RT

Les abeilles du sud sont nettement moins chères que les abeilles de Russie centrale: 2 000 roubles par paquet contre 5 000 roubles.

Dans l'approche traditionnelle, l'abeille est comme une vache à nourrir. Elle est chérie. Pour l'hiver, la ruche est retirée à l'intérieur, les abeilles sont laissées nourrir jusqu'au printemps une partie notable du miel récolté, du sirop de sucre est ajouté. Mais si on ne parle pas d'un passe-temps, mais d'une entreprise, d'une approche industrielle, alors il est souvent plus pratique d'acheter un paquet d'abeilles au printemps, de laisser les abeilles travailler jusqu'à l'automne, puis de le détruire. Achetez-en de nouvelles au printemps. Il s'avère plus rentable que de se nourrir en hiver.

"Nous n'autorisons pas ces camions ouzbeks dans notre région", ont déclaré des apiculteurs du district d'Iglinsky. - Dès que nous apercevons la voiture, nous sortons immédiatement pour discuter, appelons la police. Ceux-ci n'ont jamais de documents normaux pour les marchandises. Par conséquent, ils préfèrent ne pas créer de problèmes et sortir tranquillement. »

Vers Apimondia

Dans deux ans, la Bachkirie accueillera un congrès international des apiculteurs « Apimondia-2021 ». C'est une telle "olympiade du miel". La première et unique fois que la Russie l'a reçu en 1971. Le fait que cette fois le pays ait obtenu le droit d'héberger Apimondia peut être considéré comme une reconnaissance. Ils aiment le miel russe à l'étranger. Mais son exportation est une question de tonnes, et la teneur en antibiotiques dépasse les exigences de l'UE et même de la Chine. De nombreux apiculteurs n'utilisent pas du tout de médicaments modernes - la désinfection des ruches est effectuée avec de l'absinthe. Mais avec des volumes commerciaux, cette approche est inacceptable. Par conséquent, les grands fabricants utilisent des antibiotiques.

Considérant que l'industrie, en fait, n'existe pas, il n'y a pas non plus d'infrastructure nécessaire. Tout d'abord, des laboratoires qui pourraient déterminer la teneur en antibiotiques et autres paramètres nécessaires à l'obtention d'un certificat européen. Par exemple, maintenant, pour prouver que les abeilles sont mortes à cause d'un empoisonnement chimique, elles ont été envoyées de Bachkirie vers des laboratoires d'autres régions. Local - exclusivement vétérinaire, ne peut trouver que la maladie. Autre nuance - contrairement, par exemple, aux vaches ou aux porcs, les abeilles ne sont pas considérées comme un atout. Aucune compagnie d'assurance en Russie ne s'engage à les assurer. Et la banque n'émettra pas de prêt contre un titre aussi bourdonnant. C'est peut-être pour cette raison que les grandes entreprises ne sont pas encore désireuses d'acheter des ruchers industriels canadiens. Mais tôt ou tard, ils apparaîtront. Comment les grandes usines d'élevage de porcs sont apparues. L'essentiel est qu'en même temps une sorte de "peste des abeilles" n'apparaisse pas et que les petits ruchers ne détruisent pas, comme autrefois les porcs dans les fermes privées.

• Amir Ishemgulov considère la tenue de « Apimondia-2021 » en Russie comme la reconnaissance mondiale de nos apiculteurs
• © Alexey Boyarsky / RT