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Vidéo: La modification génétique pour lutter contre la faim résoudra la crise alimentaire
2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 16:04
Le système alimentaire actuel ne peut nourrir que 3,4 milliards de personnes, selon newscientist.com. Dans le cas où une personne ne dépasse pas les limites de la planète, la majeure partie de la population mondiale est menacée de pénurie alimentaire.
Dans le même temps, les experts proposent une manière moins radicale de résoudre le problème mondial en réorganisant le système agricole moderne, ce qui permettra à la planète de nourrir plus de 10 milliards de personnes.
L'humanité manque de nourriture
La production alimentaire au détriment de l'environnement ne peut plus aller dans cette direction, déclare Dieter Gerten de l'Institut de recherche sur le climat de Potsdam en Allemagne. On sait qu'en 2009, les experts ont identifié neuf limites planétaires que l'humanité ne doit pas dépasser si elle veut maintenir son activité vitale sur la planète sans une forte baisse de sa population. Selon les chercheurs, pour cela, l'humanité doit adhérer à certains cadres qui sont directement liés à l'agriculture. Ainsi, nous ne devons pas prélever trop d'eau douce dans les rivières et les lacs, nous devons limiter notre utilisation d'azote et de composés azotés, et aussi ne pas abattre une grande quantité de forêts et maintenir la biodiversité globale de la planète.
Après avoir examiné l'approvisionnement alimentaire actuel, l'équipe a conclu que la moitié des industries d'aujourd'hui violent toutes ces exigences naturelles, mettant en danger la vie de notre planète. Cette situation désagréable peut être résolue en réaffectant des fermes modernes dans des zones où plus de 5% des espèces sont actuellement en danger. En outre, les chercheurs proposent une solution similaire pour les terres agricoles, où plus de 85% des forêts tropicales ont été défrichées, ainsi que dans les endroits avec une prise d'eau active à des fins d'irrigation et les endroits avec des niveaux d'eau de surface élevés.
Selon les experts, l'introduction de telles mesures pourrait signifier une restriction significative de l'utilisation d'engrais dans certaines parties de la Chine, de l'Europe centrale, ainsi que dans certaines régions d'Afrique et des États-Unis. L'introduction d'un ensemble de telles mesures peut aider à assurer une production alimentaire durable pour 7,8 milliards de personnes, ce qui équivaut approximativement à la population actuelle de la planète. De plus, la réduction de la quantité de viande consommée pourrait contribuer à porter ce chiffre à 10,2 milliards de personnes, soit un peu plus que le nombre projeté de la population mondiale d'ici 2050.
Le plan ambitieux des scientifiques n'a qu'un "mais". Ainsi, l'équipe de recherche suggère que les conséquences du réchauffement climatique peuvent affecter les changements positifs dans l'agriculture de la planète. Dans ce cas, l'humanité devra s'appuyer uniquement sur la technologie d'édition du génome et l'utilisation de l'électricité à partir de panneaux solaires pour cultiver les aliments du futur.
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