Lutte pour survivre : le risque de faim dans le monde

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 16:04

La faim est un phénomène social qui accompagne des formations socio-économiques antagonistes. Il existe deux formes de faim - explicite (faim absolue) et latente (faim relative: malnutrition, manque ou manque d'éléments vitaux dans l'alimentation). Sous les deux formes, la faim entraîne de graves conséquences: une incidence accrue de maladies infectieuses, mentales et autres associées à des troubles métaboliques dans le corps, un développement physique et mental limité et une mort prématurée.

L'étude du problème de la faim dans le monde moderne révèle qu'aujourd'hui, environ la moitié de la population mondiale ne dispose pas d'un approvisionnement suffisant en nutriments et produits énergétiquement précieux pour mener une vie saine et épanouissante. Selon les normes de l'ONU, il est défini comme au moins 2350 calories par jour.

Mais la chose la plus intéressante est qu'en 2006, le monde a produit 17% de calories de plus par habitant qu'il y a 30 ans, malgré le fait que pendant cette période la population mondiale a augmenté de 70%. Francis Lapet, Joseph Collins et Peter Ressett, auteurs de World Hunger: 12 Myths, soulignent que le problème principal est l'abondance et non la pénurie. La planète produit suffisamment de nourriture pour fournir à chaque personne un régime alimentaire de 3 500 calories par jour, et ce calcul n'inclut pas la viande, les légumes, les fruits, le poisson et d'autres produits. De nos jours, tant de produits sont fabriqués dans le monde que chaque personne peut consommer environ 1,7 kg de nourriture par jour - environ 800 g de produits à base de céréales (pain, bouillie, pâtes, etc.), environ 0,5 kg de fruits et légumes et environ 400 grammes de viande, d'œufs, de lait, etc. Le problème est que les gens sont trop pauvres pour acheter leur propre nourriture. De nombreux pays affamés disposent d'un approvisionnement suffisant en produits agricoles et les exportent même.

Selon l'ONU, depuis la Seconde Guerre mondiale, la production alimentaire par habitant dans le monde a augmenté de 30 %. De plus, la croissance principale se produit dans les pays pauvres, qui souffrent généralement de la faim - la croissance y était de 38% par habitant. Au cours des trois dernières décennies, selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, l'humanité a commencé à produire 31 % plus de fruits, 63 % plus de riz, 37 % plus de légumes et 118 % plus de blé.

Malgré les progrès de la production alimentaire, la faim existe toujours et le nombre d'affamés est très élevé. Ainsi, selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, les pays suivants comptaient plus de 5 millions de personnes souffrant de la faim (voir annexe): Inde, Chine, Bangladesh, République démocratique du Congo, Éthiopie, Pakistan, Philippines, Brésil, Tanzanie, Vietnam, Indonésie, Thaïlande, Nigeria, Kenya, Mozambique, Soudan, Corée du Nord, Yémen, Madagascar, Zimbabwe, Mexique et Zambie.

La faim a provoqué un ralentissement du développement de nombreux pays du monde, car des générations en mauvaise santé et peu éduquées y grandissent. Les hommes ne peuvent pas nourrir leur famille à cause de leur manque d'éducation et les femmes donnent naissance à des enfants en mauvaise santé.

Une étude de l'UNICEF au Pakistan a révélé que si l'approvisionnement alimentaire des familles pauvres s'améliore, 4 % de garçons en plus vont à l'école et 19 % de filles en plus. Il a également été constaté qu'un agriculteur avec au moins une éducation minimale produit 8,7% de plus de nourriture que son homologue complètement analphabète. Une autre étude menée en Ouganda a révélé une autre tendance importante: un jeune homme ou une jeune fille qui a obtenu son diplôme d'études secondaires est 50 % moins susceptible de contracter le SIDA. Pour les diplômés de l'enseignement supérieur, le risque de contracter le « fléau du XXe siècle » est inférieur de 20 % à celui de leurs pairs sans instruction. Cependant, le problème de la faim ne concerne pas seulement les habitants des pays pauvres. Selon les estimations de l'USDA, il y a également eu une augmentation du nombre de personnes forcées de se priver de nourriture et de priver leurs proches. C'est surprenant puisque ce pays a l'un des RNB par habitant les plus élevés. Et à première vue, il semble que ce pays ne devrait pas avoir faim. Mais les faits parlent d'eux-mêmes. Il y a 36,3 millions de personnes sous-alimentées aux États-Unis, dont 13 millions d'enfants.

Un autre pays développé, le Japon, en revanche, diffère des États-Unis. Dans ce pays, 1% de la population est sous-alimentée. L'Australie a le meilleur résultat. Ici, personne n'a besoin de nourriture ou leur nombre est insignifiant.

Selon l'ONU, en décembre 2008, le nombre de personnes souffrant de la faim dans le monde dépassait 960 millions, et le nombre de personnes sous-alimentées, selon un rapport de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, est aujourd'hui d'environ 800 millions de personnes qui n'ont pas assez de nourriture pour satisfaire même les besoins énergétiques minimaux. Et surtout, les enfants en souffrent.

Selon les estimations de l'UNICEF, dans les pays pauvres du monde, 37% des enfants souffrent d'insuffisance pondérale (alors que dans les pays développés la plupart des gens sont en surpoids, seuls les États-Unis représentent 64% de sa population), ce qui, dans la plupart des cas, est une conséquence d'une mauvaise alimentation. Les enfants malnutris réussissent moins bien à l'école, ce qui conduit à un cercle vicieux de pauvreté: ils sont souvent incapables de recevoir une éducation et ne peuvent donc pas commencer à gagner plus que leurs parents, ce qui entraîne une autre génération d'enfants pauvres et malnutris.

La faim est la cause de la mort. Chaque jour, environ 24 000 personnes meurent de faim ou de maladies directement liées à la faim. L'Organisation mondiale de la santé considère la faim comme la principale menace pour la santé humaine: la faim est la cause d'un tiers des décès d'enfants et de 10 % de toutes les maladies.

Quelles sont les causes de la faim ? Ils ont essayé de comprendre cela, probablement depuis le début de la civilisation humaine.

Les statistiques de l'ONU montrent que la plupart des cas de faim dans le monde sont dus à une pauvreté chronique qui existe depuis longtemps dans une zone ou une région donnée. Selon la Banque mondiale, il y a plus de 982 millions de personnes dans le monde qui vivent avec 1 dollar ou moins par jour.

En outre, les catastrophes naturelles (par exemple, la sécheresse ou les inondations), les conflits armés, les crises politiques, sociales ou économiques dans 5 à 10 % des cas sont la cause de la faim. Mais l'ONU estime que, contrairement à la pauvreté chronique, les conflits armés ne peuvent être attribués aux principales causes de la faim. La récente crise économique a frappé tous les pays, et surtout, leurs populations. De nombreuses personnes se sont retrouvées sans travail, ce qui les a obligées à économiser sur tout, y compris la nourriture, augmentant ainsi le nombre de personnes sous-alimentées.

Les conséquences de la faim sont terribles, et c'est toujours un problème insurmontable qui nécessite de vraies solutions.

Les analystes d'Americas Second Harvest, qui ont analysé des problèmes similaires, ont conclu que le seul moyen de lutter contre la faim et la malnutrition n'est pas la charité ou l'assistance sociale, mais de fournir à toutes les personnes en âge de travailler un salaire décent, ce qui aiderait à prévenir à la fois la faim et la pauvreté.

Selon les estimations de l'ONU, pratiquement tous les pays du monde ont le potentiel de produire suffisamment de nourriture pour répondre aux besoins de leur population. Or, 54 États du monde (essentiellement situés en Afrique) sont absolument incapables de nourrir leurs citoyens. Dans le même temps, le coût financier des programmes qui résoudront le problème de la faim dans le monde est relativement faible. Selon le Programme des Nations Unies pour le développement, cela ne nécessite pas plus de 13 milliards de dollars par an. À titre de comparaison, selon les estimations de l'Institut de recherche pour la paix de Stockholm, les États du monde ont dépensé 932 milliards de dollars en besoins militaires en 2003. Et les résidents des États-Unis et de l'Union européenne ne dépensent environ 14 dollars que pour l'achat d'animaux de compagnie. aliments. 6 milliards par an.

En outre, les scientifiques ont proposé des moyens étendus et intensifs pour résoudre le problème de la faim.

Le vaste chemin consiste à étendre les terres arables, de pâturage et de pêche. Cependant, comme toutes les terres les plus fertiles et les mieux situées sont pratiquement déjà aménagées, cette route est très coûteuse.

La voie intensive consiste tout d'abord à augmenter la productivité biologique des terres existantes. La biotechnologie, l'utilisation de nouvelles variétés à haut rendement et de nouvelles méthodes de culture du sol sont pour lui d'une importance décisive.

Mais ces solutions ont déjà été utilisées par l'humanité et avec beaucoup de succès. Après tout, ils ne résolvent que le problème alimentaire, et le monde dispose déjà d'une quantité suffisante de nourriture pour subvenir aux besoins des affamés, mais seule la pauvreté y fait obstacle.

Des mesures à grande échelle pour lutter contre la faim ont été prises en 1974 par l'ONU, où ils ont décidé d'éliminer la faim sur terre en 10 ans. En 1979, la Journée mondiale de l'alimentation a été instituée. En 1990, l'Assemblée générale des Nations Unies a décidé de réduire de moitié le nombre de personnes souffrant de la faim sur Terre d'ici 2015. Cependant, le nombre de personnes souffrant de la faim augmente chaque année. Rien qu'en 2008, 40 millions de personnes se sont ajoutées au nombre de personnes souffrant de la faim, et il approche rapidement le milliard, alors qu'en 1990 il y en avait environ 800 millions. Cela signifie qu'en 18 ans, le nombre de personnes souffrant de la faim a augmenté de 160 millions.

Cela explique pourquoi les problèmes mondiaux tels que la faim ne peuvent pas être abordés « au niveau mondial » ou même « au niveau régional ». Il est nécessaire de commencer à les résoudre avec les pays et les régions. C'est pourquoi les scientifiques ont avancé le slogan: « Pensez globalement, agissez localement ».

Sur la base du matériel que j'ai étudié, j'ai proposé mes propres moyens de résoudre ce problème.

Comme vous le savez, plus de 6 milliards de personnes vivent dans le monde. Si la moitié de la population souffre de la faim à un degré ou à un autre, alors l'autre moitié dispose d'une quantité suffisante de nourriture, et donc d'argent qui pourrait être donné pour aider les affamés. Pour ce faire, vous devez créer un Fonds international « Help the Needy », où les gens pourraient transférer une certaine somme d'argent; afin de nourrir les affamés pendant au moins plusieurs années. Et à l'avenir, les affamés pourront se nourrir, car fournir de la nourriture augmentera l'éducation de la population (comme discuté ci-dessus). Les gens pourront commencer à gagner plus et n'auront pas besoin de l'aide des autres.

Essentiellement, des problèmes mondiaux comme la faim affectent également directement chacun de nous en tant que petite partie de l'ensemble de l'humanité, unique et multiforme. Et quand on mange, il faut penser à ceux qui pour le moment ne peuvent pas le faire. Et tout le monde doit participer à la résolution de ce problème.

Une telle aide est visible en Arabie saoudite. Dans ce pays, les riches aident les pauvres en leur payant la Zakat (Don).

Une telle méthode résoudrait le problème de la faim si les riches vivant dans chaque pays aidaient leurs compatriotes dans le besoin avec de l'argent ou de la nourriture. Mais cela peut aussi conduire au fait que les personnes qui acceptent de l'aide deviendront simplement des parasites. Qui n'aime pas vivre des dépenses de quelqu'un d'autre ?

Il serait plus sage de créer des cantines sociales et des magasins dans lesquels les pauvres pourraient s'approvisionner en nourriture. Mais, à mon avis, seules les familles avec des enfants mineurs et des personnes âgées, qui souffrent dans la plupart des cas d'un manque de nourriture, devraient y être admises. Après tout, chaque adulte est capable de travailler et de gagner ainsi de l'argent. Cela signifie que l'aide sociale devrait être fournie à ceux qui sont incapables de travailler.

Comme beaucoup de nourriture est produite dans le monde aujourd'hui, une grande quantité n'est pas achetée et reste sur les bancs jusqu'à la date de péremption. Et puis il est détruit pour le commerce, alors que cette nourriture pourrait être vendue aux pauvres à rabais, au moins un jour avant la date de péremption.

Conclusion

Le XXIe siècle, on le sait, est l'ère des hautes technologies. L'humanité a déjà créé des robots, s'envole dans l'espace, mais un problème tel que la faim n'est toujours pas résolu.

Selon l'étude du problème de la faim, le nombre de personnes souffrant de la faim dans le monde dépasse 960 millions. Elle concerne non seulement les pays pauvres en développement, mais est également visible dans les pays à économie développée, où, à première vue, un tel problème ne devrait pas exister.

Il s'est avéré qu'aujourd'hui, il y a tellement de produits alimentaires fabriqués que vous pouvez nourrir tous ceux qui en ont besoin. Mais les affamés ne sont tout simplement pas en mesure de les acquérir. La pauvreté l'empêche. Et c'est l'une des causes les plus importantes de la faim. Mais la récente crise économique s'est également avérée responsable d'une augmentation du nombre de personnes sous-alimentées dans le monde.

Le résultat le plus horrible de cette étude est l'impact de la faim. Il n'y a rien de pire que la mort prématurée de la population, et 24 000 personnes meurent de faim chaque jour dans le monde. Cela signifie que chaque minute, 16 personnes disent adieu à leur vie à cause de la faim. Mais surtout, les enfants souffrent de la faim. La jeune génération a besoin d'une protection et d'une nutrition adéquate pour un développement sain. En effet, comme l'étude l'a montré, les enfants avec de la nourriture sont mieux à l'école, ce qui leur permet d'améliorer leur éducation et à l'avenir cette génération pourra gagner plus que ses prédécesseurs.

Malgré le fait que l'ONU ait pris des mesures pour s'attaquer au problème de la faim, cela n'a pas donné de résultats positifs. Cela signifie qu'il ne peut pas être résolu « au niveau mondial » ou même « au niveau régional ». La solution devrait commencer par les pays et les régions. C'est pourquoi les scientifiques ont avancé le slogan: « Pensez globalement, agissez localement ». Et ne serait-ce que pour agir sur ce principe, un jour ce problème sera résolu. Mais elle reste aujourd'hui l'une des plus globales, nécessitant des solutions immédiates.