Les fermes écologiques sont une nécessité vitale, pas une chimère

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 16:04

Le monde entier de la pensée s'efforce de nos jours de passer à des fermes biologiques familiales qui produisent des aliments sains normaux, par opposition aux exploitations agricoles, qui ne peuvent régurgiter que des produits toxiques. Oui, aller à contre-courant d'une civilisation parasitaire n'est pas facile, mais des exemples positifs peuvent toujours être trouvés.

La ferme unique s'étend sur 8 000 hectares dans la région de Poltava et si la majorité des clubs d'agriculture biologique discutent de la question de la culture de petites parcelles, ils sont engagés dans la biodynamie à l'échelle industrielle.

Comment tout a commencé

Au début des années 70, l'agriculture intensive a commencé à être utilisée en URSS. Agraire, M. Antonets Semyon Spiridonovich a reçu l'ordre d'utiliser des pesticides. Les femmes travaillaient principalement dans les champs, préparant des mélanges de pesticides FROM. Contact direct avec la chimie - des blessures sont apparues sur les mains des travailleurs. En 1978. Semyon Spiridonovich a promis à tout le monde qu'il renoncerait aux produits chimiques agricoles. Et ainsi, depuis plus de 37 ans, il ne les a pas utilisés.

« Ma technologie est simple: je n'utilise pas de pesticides et de charrue. En 1978, je n'avais toujours aucune idée que les engrais, qui pénètrent dans le sol, empoisonnent les aliments, puis les gens. J'ai interdit leur utilisation quand j'ai vu que mes ouvriers s'étaient empoisonnés en travaillant avec des produits chimiques », raconte Semyon Antonets.

Et maintenant, 8 000 hectares de terres n'ont pas vu cette boue depuis 36 ans. Les champs de "l'agroécologie" ne sont pas seulement nourris avec du fumier. Des cultures spéciales sont cultivées ici qui fertilisent le sol, par exemple, l'orge et le maïs sont semés à tour de rôle. En conséquence, la terre devient comme de l'humus - à la fois en composition et en odeur. Autre principe: tous les quatre ans, la récolte est donnée à la terre - en laissant simplement la vesce (culture fourragère) ou la luzerne dans le champ. Et même le sarrasin, qui est si cher maintenant, est simplement mélangé au sol après la floraison, de sorte que l'année prochaine, ce "gruau" donnera une opportunité de grain fertile.

Nous ne combattons pas du tout les mauvaises herbes

L'essentiel en agriculture biologique est de ne pas nuire. Les champs ne sont pas labourés ici, mais sont "peignés" avec des "peignes" spéciales peu profondes, qui sillonnent le sol de 3 à 4 centimètres. L'intervention la plus profonde n'est possible qu'avant de planter des pommes de terre - 7 à 8 centimètres. Tout l'équipement a dû être modifié par nous-mêmes, et la charrue a dû être complètement oubliée.

« Il y a un champ en face, où le propriétaire a détruit les mauvaises herbes avec de la chimie et le maïs en même temps - il est déjà jaune. Le nôtre est petit, mais vert et sain. Nous ne nous battons pas pour des récoltes record, mais reproduisons la fertilité du sol », explique Semyon Spiridonovich.

Beaucoup ne comprennent pas pourquoi ses champs ont l'air "non nettoyés", avec de la paille et d'autres impuretés. Mais les étrangers en savent beaucoup sur eux, car ce sont des champignons et des moisissures, qui saturent la terre en azote et la rendent fertile.

« Auparavant, lorsque nous faisions la certification des terres, nous prenions le sol pour analyse. Maintenant, les étrangers ont trouvé le moyen le plus simple de déterminer la qualité de la terre. Ils n'ont pas besoin d'instruments, ils regardent les plantes et même les mauvaises herbes. Si parmi mon blé il y a une plante qui ne vit que dans un sol propre, - la terre a été certifiée, - dit Semyon Antonets. - Il était une fois le ministre de l'Écologie de Pologne, Jan Zhishko, est venu nous voir. Il rampa longuement sur les récoltes, puis se leva avec des cris de joie. Il y a trouvé un scarabée rare - un scarabée de loup, qui détruit les parasites. Mais surtout, on ne le trouve que dans un sol propre. »

Moulin moderne avec meules en pierre. La farine conserve mieux ses qualités - une consistance luxuriante, un arôme original, les composants naturels du grain restent intacts.

La farine biologique est la meilleure matière première pour les produits de boulangerie pour enfants.

Non seulement les gens, mais aussi les vaches et les porcs mangent des produits propres à Mikhayliki du district de Shishatsky. Les fermes agroécologiques comptent 1 860 vaches, 5 100 animaux à grandes cornes et 800 porcs.

31 tonnes de lait biologique sont envoyées chaque jour à la laiterie de Kharkov pour la production de caillés et de yaourts, - explique le directeur général Vasily Lubenets.

Si au moins un baril d'engrais avait été apporté au village, les gens se seraient rebellés. Les employés de "Agroécologie" regardent de travers, même lorsque les semences doivent être traitées avec des préparations biologiques.

Aujourd'hui, Semyon Spiridonovich a déjà 80 ans et sa fille Antonina continue son travail. Et sur la base de sa ferme, un centre de formation "Hatki" a été créé, où les étudiants viennent constamment s'exercer pour étudier les méthodes biologiques de culture des terres à l'échelle industrielle.

Sur le territoire de la ferme agricole, il y a un hôtel pour 50 personnes, ils ont transformé le bâtiment d'une ancienne école rurale en un centre de formation moderne avec une grande salle de réunion.

L'Agroécologie emploie aujourd'hui 500 personnes. Le village est aussi révélateur de 1200 habitants, seules 30 personnes sont recensées comme chômeurs à Pôle emploi.

Le principal mérite de Semyon Spiridonovich est d'avoir montré en pratique comment depuis près de 40 ans une ferme biologique peut sortir de n'importe quelle crise et être rentable. Pas étonnant qu'il porte le titre de Héros de l'Union soviétique avec le dernier numéro de série (donné quelques jours avant le putsch). De son vivant, un monument lui a été érigé. A l'ouverture, un prêtre a prononcé les mots clés: « Les Antonets n'ont pas empoisonné les gens depuis 36 ans ! Et c'est l'essentiel.

L'agroécologie a même fait partie du film de Colin Cerro, Solutions locales aux problèmes mondiaux.

Regardez à partir de 58 minutes:

Réflexions du film 10 déceptions majeures de l'Humanité:

Sous le mythe de la faim, des mutants sont introduits dans le monde de l'alimentation - des organismes génétiquement modifiés. Cette technologie aide les forces parasites à détruire les personnes « supplémentaires ». En introduisant les OGM, ils résolvent plusieurs problèmes à la fois: ils vendent des semences OGM brevetées chères à chaque nouveau semis, puisque la plupart des lignées OGM ne donnent pas une seconde germination des graines, ils vendent des pesticides pour eux, puisque l'un n'existe pas sans l'autre, et recevoir des paiements de brevet. Si des cultures traditionnelles poussent à côté de vous, elles sont également infectées par des OGM par pollinisation croisée, et l'entreprise intentera un procès à un voisin, ayant trouvé ses mutants brevetés sur son site. Et si vous décidez d'abandonner les cultures GM, alors avant d'y semer des plantes normales, au moins 3 ans doivent s'écouler pour nettoyer le sol, et c'est avec les estimations les plus optimistes…

Aujourd'hui, le monde entier considère la Russie comme un leader potentiel dans le domaine de l'agriculture biologique. Nous pouvons devenir un monopole de la production alimentaire naturelle partout dans le monde, cette place dans la division internationale du travail est libre. Seule la Russie, le plus grand pays du monde, possède des millions d'hectares de terres arables reposant sur la chimie, et nos terres ne connaissaient pratiquement pas les OGM. Il n'y a pas d'autres pays de ce genre. La Russie peut fournir des denrées alimentaires naturelles coûteuses à la fois à l'Europe et à la Chine, qui peuvent devenir une source inépuisable de recettes en devises, contrairement aux réserves épuisables de pétrole et de gaz. (regarder un film)