Boris Bublik et "La forêt comestible"

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 16:04

Quand Boris Bublik, 80 ans, est traité de jardinier paresseux, il ne s'en offusque pas. Au contraire, il est fier. Il est peut-être le plus célèbre des permaculteurs domestiques - des gens qui croient qu'une bonne récolte peut être cultivée simplement sans déranger la terre avec un soin excessif.

- Tout ce que nous faisons avec une pelle et une houe se fait au détriment du jardin, - dit Boris Andreevich, - Nous desserrons, creusons, perçons et pensons que nous allons bien, mais en fait nous interférons avec la nature. Vous avez juste besoin d'aider les plantes à s'aimer - de rechercher des connexions entre elles et de faire fonctionner ces connexions sans notre participation. C'est le grand principe du permaculteur.

Dans son jardin du village de Martovaya près de Kharkov, le « paresseux intelligent » ne travaille que trois ou quatre jours par été, le reste du temps il se contente de récolter. Son jardin pousse selon le principe de la "forêt comestible" - presque sans la participation du propriétaire. On peut difficilement l'appeler soigné au sens habituel du terme: les mauvaises herbes, que la plupart des jardiniers arrachent sur la vigne, ont ici les mêmes "droits" que les pommes de terre et les tomates. Parfois, le "paresseux intelligent" les sème même exprès.

Plus une personne vieillit, plus son corps est saturé d'une variété de substances nocives, ce qui entraîne une détérioration supplémentaire de la santé. Mais il existe des moyens de nettoyer le corps avec différentes herbes, et chaque herbe est responsable de son propre organe, et lorsqu'elle est prise plusieurs fois, elle le nettoie.

- La terre, recouverte d'un bouleau, retient parfaitement l'humidité. Et remarque: je n'ai ni coléoptère ni puceron. C'est parce que l'odeur des mauvaises herbes "masque" toutes les autres odeurs, et les parasites ne sont pas intéressés à voler dans mon jardin. En même temps, je n'ai pas besoin de mariner les légumes avec une "chimie" - il suffit de saupoudrer Aktofit une fois, au début de l'été », explique Boris Andreevich, démontrant des buissons de pommes de terre, de poivrons et d'aubergines absolument propres.

Des invités de toute l'Ukraine viennent à Boris Bublik pour apprendre les principes de "l'agriculture paresseuse", et il organise volontiers une excursion pour tout le monde:

- Pour une raison quelconque, les gens se sont mis dans la tête qu'ils n'avaient besoin de semer qu'en rangées, et lorsqu'on leur a demandé pourquoi, ils ont expliqué: alors il est plus facile de percer. Je sème de telle manière que je n'ai pas à faire ce travail supplémentaire plus tard, - dit Boris Andreevich.

Pour semer sans rangs, il utilise des bouteilles en plastique ordinaires, uniquement avec des trous au fond. Ce dispositif simple permet aux graines de se répandre uniformément. Les trous peuvent être percés avec un poinçon ou un clou, puis nettoyés de l'intérieur de manière à ce que la taille de chacun soit inférieure à deux tailles de graine - le résultat sera alors sans caillots. Pour le radis, le radis, le daikon, il peut y avoir une bouteille, pour le chou, la moutarde, le colza - une autre. Au total, il devrait y avoir environ une douzaine de semoirs de ce type sur la ferme.

Tout mon travail consiste à éparpiller les graines sur les planches, puis à les envelopper avec un cutter plat ou un râteau, tout en éliminant les mauvaises herbes. Est-ce un travail ? - Boris Bublik sourit.

Un autre de ses dispositifs de plantation "paresseux" est une cheville en bois ordinaire, avec laquelle le jardinier fait de petits trous. Dans ceux-ci, il jette des graines de maïs, de haricots ou de tournesol - à travers un tube d'un mètre et demi de long.

- Je sème sans même me pencher, puis je piétine légèrement le trou - c'est tout l'effort. Et pas besoin de trous ! Les lits "éternels" sont une autre fierté du permaculteur. Les oignons et l'ail, mal récoltés en août, donnent des graines qui, se dispersant d'elles-mêmes, donnent un jardin tout semé au printemps.