Comment reconstituer vos réserves de vitamine D
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Vidéo: Comment reconstituer vos réserves de vitamine D

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Anonim

Et s'il n'y avait pas de soleil, principal fournisseur de vitamine D ? Pour les personnes vivant dans une zone climatique tempérée, ce problème est le plus pertinent. Alors, où trouve-t-on la vitamine D ?

Le manque de vitamine solaire entraîne le développement de maladies graves: du rachitisme à divers types d'oncologie. Cet élément est particulièrement important pour la formation du tissu osseux: il favorise l'absorption du calcium et du magnésium dans l'organisme. L'insomnie, la dépression persistante, les douleurs et faiblesses musculaires, le manque d'appétit et la perte de poids sont quelques-uns des premiers signes d'une carence.

lumière du soleil
lumière du soleil

Les unités internationales sont utilisées pour mesurer l'apport quotidien d'une vitamine. Une personne devrait prendre de 400 à 800 UI par jour, selon l'âge et d'autres caractéristiques individuelles (par exemple, une femme enceinte ou allaitante aura besoin d'une dose complètement différente de celle d'un homme en bonne santé de trente ans).

Le médecin vous aidera à déterminer la quantité correcte de vitamine D. N'ignorez pas les conseils de votre médecin - ne consommez pas plus que nécessaire. Après tout, un excès de vitamine D est aussi dangereux que son manque.

Vitamine D
Vitamine D

Pour obtenir la quantité de vitamine requise, quinze à vingt minutes par jour à l'air frais par temps ensoleillé suffisent. Mais que faire en hiver et en automne, quand il fait nuageux et humide dehors ? Vous devez rechercher d'autres sources contenant de la vitamine D. Il n'est pas nécessaire de prendre des pilules (sauf avis contraire du médecin) - elles peuvent être obtenues à partir de divers produits.

Important et
Important et

Le leader absolu parmi les fournisseurs de vitamine du soleil pour le corps est le poisson gras et ses autres dérivés. Pour s'assurer un apport quotidien en vitamine D, il suffit de manger quelques morceaux de thon, de sardine, de hareng, de maquereau, de saumon, d'anguille, de saumon ou de truite.

La consommation systématique de foie d'animaux et de poissons réduira le risque de développer une carence en vitamines. Manger des fruits de mer peut être bénéfique, alors faites-vous plaisir avec des huîtres, des crevettes ou des moules. Il ne faut pas dédaigner l'huile de poisson, le caviar noir et rouge.

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Environ un quart de la valeur quotidienne de vitamine D (pour 100 grammes de produit) peut être obtenu à partir de produits laitiers. Introduisez du fromage cottage, du fromage à pâte dure, du lait cuit fermenté et du kéfir dans votre alimentation. Les sandwichs au beurre sont également excellents.

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Les verts doivent être présents sur notre table, notamment l'aneth et le persil. Vous pouvez également compenser le manque de vitamine D à l'aide de jus de fruits fraîchement pressés. Deux œufs de poule contiennent 10 % de la dose quotidienne de vitamine solaire.

Il ne faut pas oublier: l'oiseau doit marcher à l'air frais et manger des aliments de qualité, il est donc préférable d'utiliser des œufs faits maison.

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Où trouve-t-on d'autre de la vitamine D ? Environ 5 à 10 % de cet élément important se trouvent dans les champignons (selon la variété).

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La bouillie (surtout le millet) doit être présente dans le menu du jour. Et bien que la teneur en vitamine solaire qu'ils contiennent soit faible, ils sont capables de fournir à notre corps de nombreuses substances utiles.

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Toutes les dispositions ci-dessus doivent être consommées en association avec des graisses végétales ou animales (si elles ne sont pas présentes dans la composition du produit lui-même). Sinon, la vitamine D ne sera pas absorbée par notre corps.

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