Comment équilibrer l'équilibre acido-basique du corps ?

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 16:04

La plupart d'entre nous ne s'intéresseront jamais à l'équilibre acido-basique de notre sang, mais un bon équilibre du pH est un aspect important de la santé globale.

De nombreux médecins soulignent l'importance de diminuer l'acidité et d'augmenter l'alcalinité du corps avec un régime alcalin, car un niveau de pH équilibré aide à protéger notre corps de l'intérieur. Les maladies et les troubles du fonctionnement des organes, comme disent les médecins, ne peuvent s'enraciner longtemps dans un organisme dont l'équilibre acido-basique est en équilibre.

Que signifie l'équilibre du pH ? Comment savez-vous quand le niveau de pH est hors service ? Le fait est que les valeurs de pH sont liées à l'équilibre dans le corps humain entre l'acidité et l'alcalinité. Votre corps fait un excellent travail au quotidien pour maintenir un pH équilibré. Dans la plupart des cas, en mangeant des aliments alcalins ou en adhérant complètement à un régime alcalin, vous pouvez aider votre corps à se protéger des microbes et organismes nocifs, à prévenir les dommages aux tissus et aux organes, à prévenir l'épuisement des micronutriments et à se protéger contre les dysfonctionnements du système immunitaire.

Pourquoi cela est-il ainsi? Pour plus d'informations, vous devriez lire cet article.

En 2012, la revue Ecology and Health a publié une revue sur les effets sur la santé d'un régime alcalin. Le principal point à retenir de cet article était:

«Aujourd'hui, les personnes modernes qui consomment des aliments issus de l'agriculture actuelle reçoivent dans leur alimentation beaucoup moins de magnésium et de potassium, ainsi que beaucoup moins de fibres. Leur alimentation actuelle contient trop de graisses saturées, de sucres simples, de sodium (sel) et de chlorure par rapport à celle de leurs ancêtres. Cela conduit au fait qu'un tel régime peut conduire à une acidose métabolique, qui ne correspond pas à notre code génétique en raison du type de régime." [ET]

Le moyen le plus efficace de maintenir un équilibre pH acide-base sain est mangez beaucoup d'aliments végétaux alcalinisants et limitez sévèrement votre consommation d'aliments transformés.

De plus, il existe de nombreux facteurs différents qui ont un impact sérieux sur l'équilibre acido-basique: santé intestinale, stress psychologique, prise de médicaments, maladies chroniques. Tous ces facteurs ont un impact sur la force avec laquelle le corps humain doit travailler pour maintenir un niveau de pH normal.

Qu'est-ce que l'équilibre du pH acide-base? Et pourquoi est-ce la clé d'une bonne santé ?

Ce que nous appelons " équilibre du pH « Est un indicateur de l'activité des ions hydrogène dans les solutions. [ET] Les valeurs de pH sont une mesure de l'acidité ou de l'alcalinité des fluides corporels. Les valeurs de pH vont de 0 à 14. Plus la solution est acide, plus la valeur du pH est basse. Les liquides plus alcalins présentent des valeurs de pH plus élevées. L'échelle de pH mesure l'acidité ou l'alcalinité de nombreux liquides, tels que l'eau des océans et des mers, pas seulement notre sang.

Quelle valeur de l'équilibre pH acide-base devrait être idéalement ? PH = 7 est considéré comme neutre, ce qui signifie un liquide également acide et alcalin. Le pH du sérum, ainsi que le pH de la plupart des tissus de notre corps devrait rester autour de 7, 365, tandis que dans l'estomac, l'équilibre du pH est déterminé par environ 2 unités. Cette forte acidité dans l'estomac est essentielle pour le traitement des aliments. Notre salive ou notre urine est également légèrement acide et se situe dans la plage de pH de 6, 4 à 6, 8 chez les personnes en bonne santé.

Si une personne pratique un régime alcalin, cela l'aide à rétablir le bon niveau d'équilibre acido-basique et contribue à améliorer la santé.

Il a été démontré qu'un régime alcalin aide à:

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• Protéger contre maladie cardiovasculaire
• Prévention de l'accumulation de calcium dans l'urine
• La prévention lithiase urinaire, une maladie rénale ou des dommages
• Diminuer inflammation générale
• Réduire le risque de développer Diabète
• Bon maintien densité osseuse
• Réduire le risque de crampes musculaires
• Protection contre les carences Vitamine Det conséquences associées
• Réduire les maux de dos

Quelles sont les causes d'un déséquilibre acido-basique ?

Voici la définition de l'acidose, une condition où votre niveau de pH se déplace vers un état plus acide: « … c'est une surproduction d'acide dans le sang ou une perte excessive de bicarbonate du sang (acidose métabolique), ou une accumulation de dioxyde de carbone dans le sang qui résulte d'une mauvaise fonction pulmonaire et d'une respiration interrompue (acidose respiratoire). [ET]

Votre corps fait presque toujours un excellent travail et maintient votre équilibre acido-basique à un niveau optimal. Malheureusement, vous êtes né avec la « clé » de la force avec laquelle votre corps travaillera pour atteindre des valeurs de pH optimales.

Nos reins maintiennent normalement un équilibre du pH et des niveaux d'électrolytes appropriés, y compris le calcium, le magnésium, le potassium et le sodium. Mais lorsque nous sommes exposés à des substances acides, ces électrolytes sont utilisés (consommés) pour lutter contre l'acidité..

Les reins commencent à excréter plus de minéraux du corps par l'urine. Un degré élevé d'acidité dans un régime alimentaire ou un problème de santé dans le corps oblige notre corps à extraire des minéraux (électrolytes) de nos os, cellules, organes et tissus. Nos cellules ont très sérieusement besoin de suffisamment de minéraux pour générer leurs déchets. Par conséquent, tout d'abord, avec une augmentation de l'acidité, il y a une perte de minéraux par le tissu osseux (os), ce qui contribue au développement de l'ostéoporose. Avec le travail acharné des cellules dans un environnement oxydé, le processus d'accumulation de toxines et d'agents pathogènes, qui n'ont pas le temps d'être excrétés par les cellules, peut commencer, ce qui, à son tour, peut supprimer le système immunitaire.

Dès que vous mettez votre corps dans un équilibre acido-basique altéré avec une prédominance d'acidité, vous forcez votre corps à faire des heures supplémentaires pour maintenir le sang dans la zone de pH neutre. Ce travail acharné du corps perturbe les niveaux de diverses substances qui sont utilisées par le corps pour effectuer la tâche de maintenir le pH. Ces troubles comprennent une diminution de la teneur en potassium, une violation du rapport de la teneur en sodium (chez nos ancêtres, le rapport potassium/sodium était de 10:1, et l'homme moderne présente un rapport de 1:3), diminution des niveaux de magnésium, des valeurs d'apport en fibres très faibles et une perte plus précoce de la fonction rénale, notamment avec le vieillissement. [ET]

Vous ne pouvez pas vous-même provoquer un déséquilibre du pH du sang (qui est lourd de mort), mais vous pouvez par vos actions réduire l'endurance du corps, ce qui ne vous permettra pas d'être dans un état vieillissement en bonne santé … Seul le fait d'aider votre corps à maintenir un équilibre acido-basique normal peut vous offrir des années de vie en bonne santé.

Types d'acidose

Il existe cinq principaux types de ce que les médecins appellent l'acidose métabolique. Cette condition signifie que le corps a un mauvais équilibre du pH acide-base ou travaille trop dur pour maintenir un pH sain.

Acidocétose diabétique - parfois confondu à tort avec la cétose. L'acidocétose diabétique survient lorsque le corps d'une personne diabétique ne peut pas faire face aux changements de son état et que le foie produit des quantités dangereusement élevées de corps cétoniques. Habituellement, cette condition est diagnostiquée lorsque le taux de sucre dans le sang dépasse 13 mmol / L.

Acidose hyperchlorémique - un atout souvent diagnostiqué dans les vomissements abondants ou la diarrhée. Avec cette forme d'acidose, le niveau de bicarbonate de sodium diminue et la concentration de chlorure dans le plasma sanguin augmente.

Acidose lactique - trop d'acide lactique peut entraîner une acidose. Selon des revues scientifiques, "la consommation chronique d'alcool (alcoolisme), l'arrêt cardiaque, le cancer, l'insuffisance hépatique, la diminution de l'oxygène dans l'air et l'hypoglycémie peuvent être responsables de cette maladie". De plus, un exercice prolongé peut entraîner une accumulation d'acide lactique dans le sang.

Acidose tubulaire rénale - Si vos reins sont incapables d'excréter suffisamment d'acide dans vos urines, votre sang peut devenir acide.

Acidose alimentaire est une forme d'acidose récemment reconnue. L'acidose alimentaire (ou « acidose induite par l'alimentation ») est une conséquence de la pratique de manger des aliments très acides (à ne pas confondre avec le citron), entraînant un stress très élevé sur le corps, augmentant le risque de diverses maladies et altérant le fonctionnement global organisme. [ET]

Les meilleures façons de maintenir le bon équilibre du pH acide-base

Tout d'abord, vous pouvez réduire votre risque de perdre un pH sain en examinant comment votre mode de vie et vos habitudes peuvent affecter les niveaux de nutriments, la fonction intestinale et le système immunitaire.

Vous trouverez ci-dessous les principaux facteurs contribuant à une augmentation de l'acidité (le développement de l'acidose) dans votre corps

• Consommation d'alcool et de drogues (y compris acétazolamide, opioïdes, tranquillisants et aspirine)
• L'abus d'antibiotiques
• Maladie rénale ou insuffisance rénale
• Mauvaise digestion et altération santé intestinale
• Manger beaucoup d'aliments transformés et raffinés qui contiennent du sel, des conservateurs, etc. [ET]
• Faible apport alimentaire en potassium, calcium et autres minéraux bénéfiques [ET]
• Consommation élevée d'édulcorants artificiels, de colorants alimentaires et de conservateurs
• Pesticides et herbicides pouvant rester dans les produits végétaux
• Stress psychologique chronique
• Troubles du sommeil tels que l'apnée
• Diminution des niveaux de nutriments dans les aliments en raison de l'agriculture industrielle et de la mauvaise qualité de la couche arable
• Faible teneur en fibres dans l'alimentation
• Le manque d'exercice (mode de vie sédentaire)
• Excès de viande animale dans l'alimentation
• Ingestion excessive de résidus de cosmétiques et de plastiques
• Exposition aux produits chimiques provenant des produits d'entretien ménager, des matériaux de construction, des rayonnements des ordinateurs, des téléphones portables et des fours à micro-ondes
• Pollution environnementale
• Mauvaises habitudes de mastication et d'alimentation (manger rapidement sans bien mâcher)
• Maladie ou lésions pulmonaires, y compris emphysème, bronchite chronique, pneumonie grave, œdème pulmonaire et asthme

Comment pouvez-vous aider votre corps à atteindre un pH neutre ?

Vous trouverez ci-dessous des étapes pour vous aider à maintenir le meilleur équilibre pH acide-base.

1. Réduire la consommation d'aliments acides

Si vous adhérez actuellement à régime occidental standard ”, Ensuite, vous devrez probablement changer votre alimentation pour une alimentation plus alcaline. Voici une liste d'aliments acides que vous devriez limiter dans votre alimentation, voire exclure de votre alimentation:

• Viande transformée en magasin, charcuterie, hot-dogs, saucisses, salami.
• Aliments riches en sel
• Sucre et aliments riches en sucre
• Céréales transformées telles que le maïs, le blé, l'orge, le sorgho, le millet et le seigle (y compris la farine de ces céréales)
• Viande ordinaire (bœuf, poulet et porc)
• Plats frits
• Lait et produits laitiers
• Les aliments à index glycémique élevé, dont le riz blanc, le pain blanc, les pâtes, les céréales du petit-déjeuner, etc.
• Caféine
• De l'alcool

Certains aliments « acides » contiennent de nombreux nutriments essentiels, ils peuvent donc ne pas être complètement éliminés de votre alimentation, mais consommés avec modération dans le cadre d'une alimentation saine.

• La plupart des aliments riches en protéines, comme la viande et les œufs
• Lentilles et autres légumineuses
• Avoine
• riz brun
• Pain de blé entier
• noyer

2. Adoptez un régime alcalin

Si vous envisagez de suivre un régime alcalin pour équilibrer votre pH, alors ce régime doit être riche en plantes vertes et autres aliments alcalins. Il est également judicieux d'acheter davantage de produits issus de l'agriculture biologique (pas en agriculture conventionnelle, mais en provenance de fermes ou de jardins privés). Ces aliments sont cultivés dans un environnement plus organique, dans un sol riche en minéraux, qui ont tendance à alcaliniser davantage le corps et à contenir plus de vitamines.

VOICI UNE LISTE DE PRODUITS QUI SUPPORTERONT UN RÉGIME ALCALIN

• Légumes verts feuillus - chou, bette à carde, feuilles de betterave, renard pissenlit, épinard, germe de blé, luzerne, etc.
• Autres légumes non féculents - champignons, tomates, avocats, radis, concombre, brocoli, origan, ail, gingembre, haricots verts, chicorée, chou, céleri, courgette et asperge
• Nourriture crue - les fruits et légumes crus sont des produits biogènes ou « vivifiants » pour notre corps. La cuisson des aliments, en particulier la cuisson, peut réduire les minéraux alcalins. Augmentez la quantité d'aliments crus dans votre alimentation et essayez des légumes légèrement cuits à la vapeur. Idéalement, essayez de consommer la plupart de vos aliments crus ou seulement légèrement cuits (comme à la vapeur).
• Superaliments (aliments sains) - Racine de maca, spiruline, légumes de la mer, bouillon d'os et poudre verte séchée contenant de la chlorophylle
• Graisses saines: huile de noix de coco, huile d'olive, huile de poisson, huile animale provenant de fermes ou de maisons privées (ces aliments peuvent être un bon complément à votre alimentation, même s'ils ne s'alcalisent pas nécessairement).
• Plantes féculentes - patates douces, navets et betteraves.
• Protéines végétales - amandes, haricots, haricots et la plupart des autres légumineuses
• La plupart des fruits - Curieusement, les fruits au goût acide comme le citron ou le pamplemousse ne créent pas d'acidité dans le corps. Ils font exactement le contraire et contribuent à l'alcalinisation du corps. Les agrumes, les dattes et les raisins secs sont hautement alcalinisants et peuvent aider à prévenir l'acidose. [ET]
• Jus de légumes (boissons vertes) - boissons à base de légumes verts et d'herbes sous forme de poudre. Ces aliments sont très riches. chlorophylle … La chlorophylle est structurellement similaire à notre propre sang et alcalinise le sang. [ET]
• Vinaigre de pomme - au goût aigre, mais est capable de bien rétablir l'équilibre du pH acide-base.

En fonction de votre état de santé actuel et de vos objectifs de bien-être, vous pourrez peut-être obtenir une meilleure acidité si vous suivez un régime cétogène alcalin à très faible teneur en glucides. Le régime céto (cétogénique) maintient également l'équilibre du pH du corps en mangeant des graisses saines, des légumes à feuilles vertes, des jus de légumes et des superaliments (aliments sains). Mais il vaut la peine de connaître tous les avantages et les inconvénients du régime cétogène avant de commencer à le pratiquer.

La plupart des aliments riches en protéines sont acides, donc si vous mangez beaucoup de viande et de produits d'origine animale, il est très important d'équilibrer les effets acides avec des aliments végétaux alcalinisants. [Et] Si vous allez pratiquer un régime pauvre en glucides pour réduire l'acidité, alors en plus des aliments mentionnés ci-dessus, vous pouvez ajouter des haricots, des noix et des quantités insignifiantes de féculents (ils contiennent beaucoup de glucides et de sucre).

3. Buvez de l'eau alcaline

Selon le Centre américain de recherche sur l'eau: "… la plage de pH normale dans les systèmes d'eau de surface est de 6,5 à 8,5, et pour les systèmes d'eau souterraine, elle est de 6 à 8,5 …". [Et] Cela signifie qu'il existe de nombreuses variétés d'eau avec un pH différent.

Lorsque l'eau a un pH inférieur ou d'environ 6,5, l'eau peut être caractérisée comme « acide et corrosive ». Une telle eau est capable de lixivier des ions métalliques tels que le fer, le manganèse, le cuivre, le plomb et le zinc des aquifères, des robinets et des tuyaux de plomberie, et peut également contenir des métaux toxiques et avoir un goût aigre. La meilleure façon de changer le problème de l'eau acide (pH bas) - c'est d'utiliser un neutralisant spécial capable d'augmenter le pH.

L'eau dont le pH est compris entre 9 et 11 peut être considérée comme alcaline. L'eau distillée a un pH neutre d'environ 7. [ET] L'ajout de bicarbonate de soude à de l'eau acide peut également augmenter l'alcalinité de l'eau.

Eau filtrée avec filtre à osmose inverse est légèrement acide, avec un pH juste en dessous de 7. L'eau distillée et l'eau filtrée ne peuvent pas devenir trop alcalines, mais si vous n'êtes pas trop préoccupé par l'acidité de cette eau, alors cette eau peut être considérée comme une meilleure option que l'eau du robinet ou l'eau dans des bouteilles en plastique, ce qui est plus acide.

4. Réduisez l'entrée de médicaments, de toxines et de produits chimiques dans votre corps

De nombreux médicaments, produits chimiques et toxines différents peuvent perturber l'équilibre du pH acide-base et contribuer à l'acidité du corps. Ces produits comprennent: l'alcool, la caféine, l'acétazolamide, les opioïdes, les sédatifs, les inhibiteurs de l'anhydrase carbonique, anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) et aspirine … [ET]

Important exclure de votre vie autant que possible tous les impacts susceptibles de conduire à la prise constante de divers médicaments … Par exemple, le manque de sommeil, le stress psychologique, un mode de vie sédentaire ou encore les allergies peuvent causer des problèmes de santé, ce qui vous poussera à prendre différents médicaments.

Essayez de déterminer les mesures que vous pouvez prendre pour réduire naturellement vos besoins en médicaments. Si vous vivez ou travaillez dans un environnement avec de grandes la pollution de l'airalors il vaut la peine de prendre des mesures pour se protéger au mieux d'une telle contamination.

Tester le pH de l'équilibre acido-basique

C'est ainsi que vous pouvez vérifier votre propre niveau de pH

• Vous pouvez vérifier votre pH en achetant des bandelettes réactives dans votre magasin d'aliments naturels ou votre pharmacie.
• La mesure du pH peut être effectuée à l'aide de salive ou d'urine. La deuxième miction matinale donne les meilleurs résultats de pH en termes de précision.
• Vous comparez les couleurs de la bandelette réactive à l'échelle de pH fournie avec ce kit de bandelettes réactives.
• Pendant la journée, le meilleur moment pour vérifier le pH est une heure avant les repas et deux heures après les repas.
• Si vous testez votre salive, la plage de pH idéale pour la santé se situe entre 6, 8 et 7, 3 (rappelez-vous, le pH optimal est d'environ 7, 365).