Le saviez-vous?

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 16:04

Comment ne pas devenir fou

L'expression « goofy » est enracinée dans l'Antiquité et signifie: « être déshonoré, être dans une position désavantageuse, inconfortable ». Le fait est qu'il n'était pas considéré comme décent pour une femme d'apparaître avec les cheveux hirsutes devant quelqu'un d'extérieur à elle, et lui arracher la coiffure (la laisser nue) était une terrible insulte.

Les femmes mariées se couvraient complètement la tête, mais avant le mariage, il était tout à fait possible et même louable d'afficher de longues tresses.

Les couvre-chefs des filles laissaient presque toujours le haut de la tête ouvert, et la tête stupide, attachée à l'arrière de la tête avec des ficelles, ne faisait pas exception.

Il y avait une tradition de "libérer l'esprit" - la première coupe de cheveux, lorsqu'une petite fille était présentée avec une jupe et une écharpe. Il n'était pas nécessaire de le porter jusqu'à un certain âge, mais la jeune fille avait déjà reçu son premier mouchoir des mains de son père.

Le mouchoir était le cadeau le plus convoité. Un gars qui s'occupe d'une fille, un mari paysan revenant d'un bazar de la ville - un cadeau sous la forme d'un mouchoir, était un signe d'amour, d'attention, de respect. Selon une vieille croyance, un châle de mariage avait un pouvoir magique spécial. Il se composait de deux couleurs - rouge (la couleur d'un homme) et blanc (la couleur d'une femme). Cette combinaison signifiait le mariage.

La coiffe féminine servait en quelque sorte de carte de visite: état civil, succession de la maîtresse, richesse de la famille, on ne pouvait savoir tout cela qu'en regardant l'écharpe.

De nos jours, le foulard russe ne s'est pas éloigné de la vie d'une femme. Il est devenu un élément important de la garde-robe, un accessoire de style. De plus, le foulard russe a remporté les podiums mondiaux et le titre de tendance de la mode. Des stars nationales et étrangères ont acquis des châles Pavlo-Pasad.

Bien sûr, aujourd'hui, personne ne « jette de tomates » sur une jeune femme aux cheveux simples. Mais elle remarquera certainement à quel point le foulard orne chaque femme.

Le hochet est une arme redoutable

Les premiers hochets ont secoué les berceaux (secousses) des bébés russes pas pour le plaisir. Ils ont combattu les mauvais esprits ! Likhomanki (esprits de maladies), babai, les hêtres ont peur des hochets. Tous les parents y ont cru. Et pas seulement en Russie. Les premiers hochets ressemblaient à une boule sur un manche avec des pois à l'intérieur et ils ont sonné en Europe et en Asie, en Afrique et en Amérique.

Pourquoi exactement des balles ? Le fait est que la balle pour de nombreux peuples symbolisait le bon soleil, qui donne de la lumière, de la chaleur et de la récolte. C'était un talisman puissant qui protégeait des mauvais esprits, car les mauvais esprits ne supportent pas la lumière du soleil. C'est pourquoi ils fabriquaient des hochets ronds. Et ils ont également appliqué des motifs protecteurs - des spirales ou des rosettes, qui signifient également le soleil. La croix est aussi le plus ancien symbole solaire, bon signe pour un hochet.

Les hochets étaient faits d'écorce de bouleau et de bois. Mais les hochets russes antiques les plus courants sont ceux en argile. Au début, ils étaient faits sans manche, juste une boule d'argile avec des pois à l'intérieur, dans la boule il y a plusieurs trous à travers lesquels vous pouvez passer une ficelle pour l'accrocher au-dessus du berceau.

Puis, en Russie, ils ont commencé à fabriquer des hochets plus complexes, sous la forme d'animaux et de personnes. Par exemple, dans le village de Khludnevo, où les jouets sont depuis longtemps fabriqués à partir d'argile, ils ont imaginé un merveilleux hochet sous la forme d'une élégante beauté russe dans une jupe cloche. Cette jupe contient des pois.

Et dans le Nord russe, à Pomorie, ils font un hochet-shuffle complexe. Il est tissé à partir d'écorce de bouleau ou fabriqué à partir de fins bâtons ou d'éclats de pin. Il s'avère que beaucoup, beaucoup de petits cubes sont connectés en un grand cube sur la poignée, et dans chaque petit cube il y a un pois.

Les sifflets sont les « soeurs » indigènes des hochets - ils ont également chassé les mauvais esprits, depuis l'âge du bronze ! La cloche effraie également les mauvais esprits avec sa sonnerie et attire les bonnes nouvelles et la bonne chance dans la maison !

Notre bouillie

Savez-vous depuis combien d'années l'humanité mange de la bouillie ?

Dans les monuments écrits russes, ce mot a été trouvé depuis la fin du XIIe siècle, cependant, lors de fouilles archéologiques, des pots contenant des restes de bouillie ont été trouvés dans les couches des IXe et Xe siècles. Le mot « bouillie » vient du mot sanskrit « kasha », qui signifie « écraser, frotter ». Et à en juger par l'origine de son nom, le plat est encore plus ancien.

Sans la bouillie russe traditionnelle sur la table, il était impossible d'imaginer une fête ou des vacances. De plus, une certaine bouillie de cérémonie était nécessairement préparée pour divers événements importants. Par exemple, la bouillie « victorieuse » était servie lors des fêtes de la victoire. Assurez-vous de cuisiner du porridge à l'occasion du démarrage d'une grande entreprise. C'est de là que vient l'expression "faire du porridge". La bouillie en Russie "déterminait" même la relation entre les gens. Ils ont dit à propos d'une personne peu fiable et intraitable: "Vous ne pouvez pas cuisiner de la bouillie avec lui." Lorsqu'ils travaillaient comme artel, ils préparaient de la bouillie pour tout l'artel, donc pendant longtemps le mot « bouillie » était synonyme du mot « artel ». Ils ont dit: « Nous sommes dans le même pétrin.

La bouillie faite de grains d'orge entiers ou broyés s'appelait orge, orge, blé, orge épais, glacé, perlé. La bouillie de mil, blanche, était cuite à partir de mil. Le mot millet a été mentionné pour la première fois dans des documents écrits du XIe siècle. La bouillie de mil était consommée à la fois en semaine et lors d'une fête festive.

Le blé, transformé en grains très fins, servait à faire de la semoule. Le mot « manne » est en vieux slavon et remonte au mot grec « manne » - nourriture. Il n'était servi qu'aux enfants et était généralement préparé avec du lait.

La bouillie de riz est apparue au XVIIIe siècle, lorsque le riz a été importé en Russie; il était principalement consommé dans les villes. Il est entré très lentement dans l'alimentation des paysans et s'appelait bouillie de mil Sorochinskiy.

Avec les céréales à base de grains entiers ou broyés, les «bouillies de farine» étaient traditionnelles pour les Russes, c'est-à-dire. bouillie de farine. Ils étaient généralement appelés mukavashi, farine, farine, farine. Certaines de ces céréales avaient également des noms particuliers, qui reflétaient les méthodes de fabrication de la bouillie, sa consistance, le type de farine utilisée pour la fabrication: busserole, (busserberry, busserole), paille (salamat, salamat, salamakha), kulag (malodukha, kisselitsa), pois, infusion, épais (épais, épais).

Toloknyakha a été préparé à partir de farine d'avoine, qui était une farine d'avoine parfumée et moelleuse. Le bœuf était fabriqué d'une manière particulière: l'avoine dans un sac était plongée dans la rivière pendant une journée, puis languissait dans le four, séchée, pilée dans des mortiers et tamisée à travers un tamis. Lors de la préparation de la bouillie, la farine d'avoine était versée avec de l'eau et frottée avec un tourbillon pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Toloknyakha était du XVe siècle. l'un des plats folkloriques les plus courants.

Solomat est une bouillie liquide à base de farine de seigle frit, d'orge ou de blé, bouillie avec de l'eau bouillante et cuite à la vapeur au four, parfois avec l'ajout de graisse. Solomat est un aliment de longue date pour les Russes. Il est déjà mentionné dans les sources écrites du XVe siècle. Le pois est une bouillie à base de farine de pois. Le kulaga est un plat à base de malt de seigle - grain germé et cuit à la vapeur au four et de farine de seigle. Après cuisson au four, une bouillie sucrée a été obtenue. Zavarikha est une bouillie à base de farine, versée dans de l'eau bouillante pendant la cuisson en remuant continuellement. Gustiha est une bouillie épaisse à base de farine de seigle.

KULAGA, recette: Trier la viorne fraîche, rincer et faire bouillir. Ajouter la farine de seigle tamisée, diluée dans un peu d'eau, de miel ou de sucre, mélanger et cuire jusqu'à tendreté à feu doux, en remuant de temps en temps. Kalina peut être remplacé par des framboises ou des fraises fraîches. Servir séparément des crêpes, du pain, du lait frais ou du kvas.

Dans le dictionnaire de Dahl:

KULAGA salamata; épais, infusé; pâte maltée crue, parfois à la viorne; pâte maltée cuite à la vapeur; pétrir la farine de seigle et le malt à parts égales de farine de seigle et de malt dans une bouilloire sur de l'eau bouillante, jusqu'à ce que la densité du levain épaississe, s'évapore dans un alcool libre et place au froid; c'est un délicieux plat maigre. Kulazhka n'est pas une purée, pas ivre, mangez à votre faim.

Proverbes et dictons sur la bouillie:

"La bouillie est notre infirmière"

"On ne peut pas nourrir un paysan russe sans bouillie"

"Le déjeuner n'est pas un déjeuner sans bouillie"

"Le shchi et la bouillie sont notre nourriture"

"Le bortsch sans bouillie est un veuf, la bouillie sans bortsch est une veuve."

La vieille femme et Pouchkine

La vieille femme du conte de fées d'A. S. Pouchkine est non seulement gourmande, mais aussi jeune.

Dans Le Conte du pêcheur et du poisson, le statut social de la vieille femme est en constante évolution. Et le vieil homme reste un homme, mais on voit tout ce qui se passe avec ses yeux:

Que voit-il ? Haute tour.

Sa vieille femme se tient sur le porche

Dans une veste de martre chère, Brocart kichka sur le dessus, …

Il convient de noter un kika ou kichka - une vieille coiffe russe de femmes mariées. Les cornes étaient une caractéristique distinctive du kiki. Dans ces mêmes cornes était posée l'idée de la fertilité, de la procréation. Les femmes, ayant atteint la vieillesse, ont échangé un coup de pied à cornes contre un foulard. Ainsi, Alexander Sergeevich a présenté dans le conte de fées une vieille femme non seulement gourmande, mais aussi jeune. La vieille femme malveillante, avec ses exigences excessives, n'a pas permis au conte de fées de se réaliser avec un accomplissement miraculeux des désirs, car ses désirs étaient super-fabuleux. Cela ne valait pas la peine qu'elle vise le rôle lié à l'âge des vêtements et de toute la mer sans fin.

A propos du musée

Le premier musée de la mythologie slave - un projet socio-culturel alternatif, qui est basé sur une collection d'art privée. Ce sont des peintures de chevalet originales, des graphiques et des œuvres d'art décoratif et appliqué russes basées sur l'histoire slave, la mythologie, les légendes épiques, les contes de fées et les coutumes russes.

Nous collectons, exposons et vulgarisons le travail d'artistes contemporains qui perpétuent la tradition du romantisme national de V. Vasnetsov, I. Bilibin, N. Roerich et d'autres. Pour plus de détails sur la collection du musée et les biographies de nos maîtres, voir le Musée Rubrique de collecte.

Les activités du musée comprennent des visites guidées, des programmes éducatifs, des événements thématiques et des réunions. Lors de la conduite de master classes, en plus de l'enseignement des compétences artisanales, nous nous concentrons sur l'explication aux visiteurs des racines mythologiques de tel ou tel type de peinture et de plastique. Un rôle particulier dans cette approche est joué par une classe de maître sur la fabrication d'une poupée talisman. Ainsi, un produit fait à la main acquiert un sens magique magique.

CONCEPT … MOT DU FONDATEUR DU MUSEE GENNADY MIKHAILOVICH PAVLOV (VEDOSLAV).

Notre projet:

Unique. Le premier et le seul du genre. Sujet bien défini. L'exposition de la peinture moderne est un champ protecteur de la beauté de Primordial Rus, qui prend vie sur les toiles des meilleurs artistes de la Russie moderne.

Pertinent. Le XXIe siècle pose une question aiguë aux Slaves: être ou ne pas être ? Si nous choisissons de l'être, alors nous nous tournons vers nos origines, vers les archétypes de la conscience de soi nationale. À l'ère de la mondialisation, les peuples sensibles à leur histoire, leur culture et leur spiritualité primordiale réussissent.

Sans fin. Le mythe est l'âme du peuple, un entrepôt de concepts sacrés d'honneur et de conscience, de mal et de bien. Les mots « Patrie, parents, nature, harmonie, lyalka » sonnent très vivants pour un Russe. Derrière eux se trouvent les majestueux dieux-géniteurs slaves - Rod et Rozhanitsy, Makosh et Lada, Svarog et Perun. Ce ne sont pas seulement des éléments personnifiés, et pas des idoles en bois. C'est une manifestation des meilleurs côtés de la nature humaine, un mode de vie naturel, une intégrité harmonieuse avec les cycles cosmiques. C'est un développement constant, une créativité continue, de nouvelles découvertes et réalisations !

Tomsk, st. Zagornaya 12.