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Une benne preneuse est un outil en fer, à l'aide duquel les fontes lourdes et les pots sont mis dans le four et retirés. C'est une plaque de fer incurvée, qui est attachée à un long bâton en bois, afin que l'hôtesse puisse mettre au feu et sortir la fonte avec la soupe aux choux, la bouillie et l'eau des profondeurs du poêle. Habituellement, il y avait plusieurs poignées dans la maison, elles étaient de tailles différentes, pour les grands et les petits pots, et avec des poignées de différentes longueurs. En règle générale, seules les femmes s'occupaient de la poignée, car la cuisine, et en fait tout ce qui concernait le poêle, était l'affaire d'une femme. Il arrivait qu'ils l'utilisaient comme arme d'attaque et de défense. Une femme armée d'une poignée est une image presque classique dans un village. Pas étonnant qu'il y ait un tel proverbe: Avec une poignée une femme - même pour un ours ! Nous en trouvons la confirmation dans le langage dialectal vivant: Ne viens pas à moi, scélérat, je te donnerai un wilmy et un cerf ! Cependant, d'autres noms pour l'adhérence sont également connus des dialectes russes. L'un d'eux - cerf - a déjà été rencontré dans l'exemple précédent. Il est utilisé dans la plupart des régions du sud de la Russie. Le mot fourches-fourches; dans le sud-ouest, ce sont des chars. répartis à l'ouest de notre territoire, à la frontière avec la Biélorussie; une petite prise orientale est appelée.

Le nom même d'ukhvat est non seulement répandu sur le vaste territoire des dialectes russes, mais appartient également à la langue littéraire. Souvent, il peut être trouvé dans la fiction lors de la description d'une vie paysanne:

"… Des bancs, une table, un lavabo sur une ficelle, une serviette sur un clou, nous l'avons dans le coin et un large poteau bordé de pots - tout était comme dans une hutte ordinaire." (A. Pouchkine. Fille du capitaine.

Maintenant, pensez aux noms répertoriés de la poignée: à quel point leur origine est transparente, à quel point il est clair pourquoi cet objet est nommé ainsi. Dans un cas, il est évident que l'objet est ainsi nommé pour sa forme: le cerf ressemble à des cornes. Dans un autre cas, une connexion avec le verbe est perceptible: une prise est ce que l'on saisit, saisit les pots avec; Les capacités sont ce avec quoi elles sont sorties, elles sont levées (-nim- et -em- sont des variantes de la même racine, cf. J'accepte - réception; avec la même racine, il y a deux autres mots dénotant saisir: sevrage et levée).

Moins souvent dans les dialectes russes, on trouve les noms suivants pour la prise: saisir, saisir, saisir, arracher, saisir, circonférence; serviette (frein à main).

Les mots cerf et fourches (fourchette) sont très répandus dans les dialectes ukrainiens; le nom littéraire en langue ukrainienne est cerf.

Lorsqu'une femme en travail avait besoin d'être protégée des mauvais esprits, ils mettaient une prise avec des cornes sur le poêle et, quittant la hutte, elle emportait cette prise avec elle comme un bâton. L'utilisation d'une poignée dans les rituels de mariage met l'accent sur le rôle du foyer dans le rite, qui présente des propriétés protectrices. Dans le quartier de Belgorod lèvres de Koursk. Pendant le matchmaking, le marieur, avant de poser des questions sur la mariée - la "génisse corrompue", a attaché les poignées ensemble et a touché le poêle. Lors du retrait du voile ou de l'ouverture de la mariée, avec d'autres objets: le fouet d'un ami, une poêle à frire, un bâton, des tartes, une poignée était également utilisée.

Le premier jour après la nuit de noces, lorsque les jeunes se lavaient dans les bains publics, les invités devaient faire le tour du village, enduits de suie, enfiler des « costumes comiques », emportant avec eux des pinces, du pomelo, des tisonniers, des pelles et faire le tour du village en faisant le plus de bruit possible. Après le retour des jeunes, les invités se sont à nouveau réunis dans la hutte, où ils ont été traités avec du vin et des crêpes. Dans le rituel funéraire et commémoratif, après que le défunt ait été sorti, une prise était placée à l'endroit où il gisait pour protéger la maison de la mort. Dans les rituels du calendrier, le rôle de la poignée lors de l'habillage au moment de Noël est particulièrement remarquable. À partir d'une poignée et d'un pot ou d'une cruche mis sur ses cornes, on faisait une tête de taureau ou de cheval, dont le corps était représenté par un homme couvert d'un dais. En venant aux festivités de Noël, le taureau était "vendu", c'est-à-dire qu'ils frappaient la "tête de taureau" avec une hache pour briser le pot. En même temps, ils dirent: « Le taureau sera à toi et je le battrai. Lorsqu'ils jouaient au chamois des aveugles lors des rassemblements de Noël, interceptant sur la poignée, ils ont identifié le conducteur, qui avait les yeux bandés, emmené à la porte, a couru vers lui, le frappant avec une serviette, une écharpe, une mitaine, une paume jusqu'à ce qu'il attrape un remplaçant.

La poignée était également utilisée lors de la cérémonie de labour.

Il y avait un signe: pour que le brownie ne quitte pas la maison lorsque le propriétaire quittait la maison, il était nécessaire de bloquer le poêle avec une pince ou de fermer le clapet du poêle. Ils ont dit à propos de la prise: « Attrapez la prise, mais courez vers les gens ! »; "Avec une poignée une femme - même pour un ours!"; énigmes inventées: « La corne n'est pas un taureau, elle suffit mais pas pleine, elle donne aux gens, et va se reposer »; "Des belmès tordus ont grimpé sous le pot."