Quelle était la raison de l'interdiction de l'huile de poisson en URSS

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 16:04

Ceux dont l'enfance a été passée en Union soviétique se souviennent parfaitement du liquide épais, d'apparence et de goût désagréables, appelé huile de poisson. Pendant longtemps, ce supplément a été un incontournable dans l'alimentation des enfants. Il a été donné à la maison et dans les jardins d'enfants. Et en général, on croyait qu'il pouvait empêcher le développement de presque toutes les maladies et en guérir au moins la moitié. Mais au fil du temps, il a été interdit de prendre, et il y avait une raison à cela.

1. La popularité mondiale de l'huile de poisson

Avec la main légère de P. Moeller, un pharmacien qui a fait une découverte importante, au XIXe siècle, l'huile de poisson a gagné en popularité en tant que médicament efficace contre le rachitisme. Meller a réussi à trouver une excellente méthode de traitement, après quoi l'odeur peu agréable du produit a été neutralisée. À partir de ce moment, il a commencé à devenir de plus en plus populaire.

Par la suite, naturellement progressivement, ils ont commencé à le percevoir comme un médicament universel pour toutes sortes de maladies. Mais il n'y a pas que les malades qui mangent de l'huile de poisson.

Les personnes en bonne santé en buvaient également une cuillerée par jour à des fins préventives et pour toujours rester en forme. Peu de temps s'est écoulé et la production de ce produit a commencé à être engagée dans presque tous les pays du monde. L'URSS et l'Amérique ne faisaient pas exception.

2. Comment l'huile de poisson a gagné en popularité en Union soviétique

Les médecins soviétiques pensaient que l'huile de poisson aiderait à améliorer la santé de la nation. Et ils avaient absolument raison. Il contient beaucoup d'acides gras oméga (parmi lesquels linoléique, docosapentaénoïque, arachidonique, etc.), qui sont présents en quantités extrêmement faibles dans d'autres produits. Ces substances sont nécessaires à l'organisme pour le fonctionnement normal de nombreux organes et systèmes. Ils stimulent l'activité cérébrale, améliorent la mémoire et la sensibilité aux nouvelles connaissances, renforcent l'immunité.

Des médecins de l'URSS ont émis l'hypothèse d'une carence en acides oméga dans l'alimentation ordinaire et de la nécessité d'un apport obligatoire d'huile de poisson riche en eux afin d'améliorer la santé des jeunes. Le gouvernement a pris de bonnes initiatives, après quoi les mesures préventives ont pris une ampleur nationale.

Tous les enfants des jardins d'enfants ont été traités à l'huile de poisson, que les enfants n'aimaient pas terriblement.

A cette époque, il n'y avait pas encore de gélules, le produit était donc consommé sous la forme d'une solution huileuse, nauséabonde et au goût amer. L'"exécution" quotidienne avec une cuillerée d'huile de poisson, bien qu'extrêmement désagréable, a porté ses fruits. La jeunesse soviétique se distinguait par sa bonne santé. Dans la salle de classe, il n'y avait pratiquement aucun enfant qui « hochait la tête » de fatigue. Le nombre de rhumes a considérablement diminué. Les enfants ont grandi forts et robustes.

3. Quelle est la raison de l'interdiction de l'huile de poisson dans les années 1970

Malgré tous les avantages de l'huile de poisson, un décret gouvernemental a été publié en 1970 interdisant sa consommation prophylactique. La raison de cette décision était les résultats d'un certain nombre d'études. Les scientifiques ont découvert que la teneur en substances toxiques de l'huile de poisson produite dans les entreprises nationales est augmentée. Cela était dû non seulement à la pollution des océans, mais aussi aux conditions de production.

Dans de nombreuses usines soviétiques (par exemple à Kaliningrad), de petits poissons de mauvaise qualité et même des abats de hareng étaient utilisés pour chauffer les graisses, ce qui réduisait considérablement le coût de production. Les conséquences des économies ont été désastreuses. Dans l'huile de poisson finie, une énorme quantité de toxines a été trouvée qui, avec une utilisation régulière, s'accumule dans les tissus et empoisonne progressivement le corps.

Les enfants soviétiques poussèrent un soupir de soulagement. Il n'était plus nécessaire de boire de l'huile de poisson amère. Malgré la production soviétique "raisonnablement sans déchets", il restait en soi un produit extrêmement utile. En 1997, les conditions d'obtention de l'huile de poisson ont été revues et l'interdiction de ce complément alimentaire naturel a été levée.