Sept mauvaises habitudes alimentaires qui peuvent nuire à votre santé

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 16:04

À quoi ressemble ce « sept mortel » ? Tous vos "ennemis" sont sur cette liste.

7. Boissons sucrées

Les boissons sucrées peuvent augmenter considérablement la glycémie avec peu ou pas de valeur nutritionnelle. Responsable de 7,4% des décès par crise cardiaque, accident vasculaire cérébral et diabète. Cette catégorie comprend les canettes de cola, les jus de fruits avec sucre ajouté, les boissons pour sportifs, les boissons énergisantes, les laits frappés avec additifs et même le thé et le café ordinaires si vous les buvez avec du sucre.

Que faire: remplacez les boissons sucrées au déjeuner par de l'eau potable, évitez le thé et le café avec du sucre et utilisez des morceaux de fruits ou de baies au lieu de sirop dans les laits frappés. L'essentiel est de ne pas changer le "poinçon du savon", en passant du sucre aux édulcorants artificiels (ils ne font qu'augmenter l'appétit et vous font manger plus).

6. Manque de fruits

Le manque de fruits est responsable de 7,5% des décès. L'Organisation mondiale de la santé recommande à chacun de manger au moins 5 portions (environ 400 g) de fruits et légumes par jour. Une portion est, par exemple, une pomme, une poire ou une poignée de fraises. Selon les statistiques, seulement 9% de nos compatriotes mangent suffisamment de légumes et de fruits.

Que faire: ajoutez une pomme, une banane, une poignée de baies fraîches ou surgelées au petit-déjeuner, mangez une vraie orange au lieu du jus d'orange d'un sac, « grignotez » des fruits, pas des biscuits ou des petits pains.

5. Manque de légumes

Tout est clair: les légumes frais sont chers, surtout en hiver. Mais c'est absolument impossible sans eux. Le manque de légumes frais est à l'origine de 7,5% des décès.

Que faire: choisissez des légumes en fonction de la saison (par exemple, en été - tomates, concombres, poivrons et en hiver - choux, carottes, citrouille), ajoutez des herbes fraîches à votre nourriture, que vous pouvez acheter ou faire pousser sur le rebord de la fenêtre, et en hiver, utilisez des légumes surgelés beaucoup moins chers que les frais.

4. Manque d'acides gras oméga-3-insaturés

Les acides portant ce nom long et complexe se retrouvent dans les poissons gras (saumon, truite, thon, sardine, maquereau). Pas étonnant que les peuples autochtones du Groenland, qui mangent le plus de poisson au monde, ignorent presque les maladies cardiaques. De plus, les acides gras oméga-3 sont responsables de la santé de la peau, de la force et de la beauté des cheveux et des ongles. La carence en oméga-3 est responsable de 7,8% des décès.

Que faire: pour économiser de l'argent, achetez du poisson surgelé plutôt que réfrigéré. Une bonne aide est la nourriture en conserve dans son propre jus ou dans l'huile, l'essentiel est qu'elle soit faite à proximité des lieux de pêche, et non à 1000 km de la mer la plus proche. Si vous détestez même l'odeur du poisson, ne vous découragez pas: les acides gras oméga-3 se trouvent dans les noix, les graines de lin, les graines de citrouille, l'huile d'olive, les asperges et les haricots.

3. Viande transformée

Vous avez probablement entendu dire que les saucisses, les saucisses, le jambon, les viandes fumées sont très nocives. Les produits carnés transformés sont responsables de 8,2 % des décès. Le fait est qu'ils contiennent beaucoup de sel et de nitrites. Selon l'OMS, si vous ne mangez que 50 g de viande transformée par jour, cela augmente de 18 % le risque de cancer du rectum et de certains autres cancers.

Que faire: Au lieu de saucisses et de saucisses, il est préférable de manger de la poitrine de poulet naturelle ou de la dinde cuite au four (en passant, une excellente option pour un sandwich).

2. Manque de noix et de graines dans les aliments

Si les gens mangeaient plus de noix et de graines, 8,5% des décès pourraient être évités. Les noix et les graines sont un véritable réservoir naturel de vitamines et de micro-éléments. Les noix contiennent beaucoup de potassium, de magnésium et d'iode, les noisettes contiennent des vitamines B et de l'acide folique, les amandes contiennent du phosphore, du magnésium, du fer, du cuivre, les graines de tournesol contiennent du magnésium, des vitamines E et D.

Que faire: Vous n'avez pas besoin de courir et d'acheter un sac de noix, rappelez-vous qu'elles sont non seulement saines, mais aussi terriblement riches en calories. Pour en tirer le meilleur parti, consommez 30 à 50 g (une petite poignée) de noix par jour.

1. Excès de sel

Voici le champion ! L'excès de sel est un terrible « tueur », sur la conscience duquel près de 10 % des décès. Trop de sel emprisonne les fluides dans le corps, mettant plus de stress sur le cœur et les reins. Selon les recommandations de l'OMS, les adultes et les enfants de plus de 7 ans ne devraient pas consommer plus de 5 g de sel par jour (une cuillère à café). N'oubliez pas qu'en plus du sel dans les plats faits maison, il y a aussi du pain, des sauces, des produits de boulangerie, des produits semi-finis, et afin d'augmenter leur durée de conservation, les fabricants ne lésinent pas sur le sel.

Que faire: commencez par réduire au minimum le hareng, les cornichons et autres légumes en conserve. Lors de la préparation des aliments, essayez d'utiliser plus d'épices au lieu de sel. Le goût salé est renforcé par l'acide, donc même une salade légèrement salée sera meilleure avec du jus de citron et des herbes fraîches, et de la viande avec des pommes ou une sauce aux airelles.