Yachkhal : ancienne plate-forme de glace au milieu du désert

2024 Auteur: Seth Attwood | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 16:04

Les peuples anciens ont inventé de nombreuses choses uniques qui dépassent même le pouvoir des ingénieurs modernes, qui ont dans leur arsenal les possibilités illimitées de l'informatique et des technologies « intelligentes ». Prenez, par exemple, un réfrigérateur dont l'invention n'est en aucun cas associée aux civilisations anciennes. Mais en vain, car on sait avec certitude que son prototype est le yachchals (« fosses à glace »), qui ont été construits par les Perses dans les déserts chauds.

Ils ont réussi à produire et à stocker de la glace sans électricité, sans divers réfrigérants et sans la plupart des éléments que l'on trouve dans les réfrigérateurs modernes.

La conception unique d'un réfrigérateur géant, qui pourrait être utilisé même dans des conditions désertiques, a été développée par des ingénieurs persans il y a environ 2 000 ans. Bien qu'il soit tout à fait possible que des gens les aient fabriqués auparavant, aucune information à ce sujet n'a survécu. Yakhchal (« puits de glace ») est un ancien type de refroidisseur par évaporation.

C'est assez simple à faire, donc même les plus pauvres pourraient les faire sans frais supplémentaires. Malgré le fait que seuls des matériaux de rebut et de la force brute ont été utilisés, la connaissance des subtilités de la technologie était toujours nécessaire, car de telles structures, créées dans l'Antiquité, peuvent être considérées comme le summum de l'ingénierie.

Pour commencer, le trou carré le plus profond a été creusé, dont le volume pouvait atteindre 5 000 mètres cubes. m. De telles zones gigantesques étaient utilisées pour le stockage public, tandis que les installations privées du refroidisseur par évaporation étaient beaucoup plus modestes.

Après cela, la partie au sol a été érigée en briques d'adobe, ayant une forme de dôme, dont la hauteur pouvait atteindre 18 mètres. Lorsqu'il a été renforcé, une solution spéciale a été utilisée dans les travaux de finition, ce qui lui a permis de maintenir des températures inférieures à zéro et d'empêcher l'évaporation même les jours les plus chauds.

Pour créer l'effet d'un thermos et éviter l'imperméabilisation, une solution de sārooj a été utilisée, qui contient de l'argile, du sable, de la cendre, des jaunes d'œufs, des poils de chèvre, de la chaux et de la cendre dans certaines proportions. Lorsque la couche protectrice a séché, la structure est devenue absolument étanche et avec un faible transfert de chaleur.

Et cela n'a rien d'étonnant, car à la fin de la construction, les murs à la base de la « fosse à glace » faisaient plus de 2 mètres d'épaisseur. Selon une technologie séculaire, vers le haut, les murs sont devenus plus minces et un trou était toujours laissé tout en haut du dôme pour que l'air chaud puisse sortir librement du refroidisseur.

Remarquable:Un mur a été construit à côté de grands yachts du côté sud de la structure, orienté d'est en ouest, tandis que l'eau était fournie au refroidisseur du nord. Cela a permis de créer plus d'ombre, protégeant l'eau de la surchauffe pendant le transport à l'heure du déjeuner, et le réfrigérateur lui-même était partiellement caché de la lumière directe du soleil.

Le plus souvent, les yachts étaient remplis de glace hachée, qui provenait des hauts plateaux du territoire du nord, où la température est toujours inférieure à zéro en hiver. Le reste du temps, les gens ne pouvaient se contenter que de l'eau des aqueducs, qui la nuit se refroidissait aussi assez bien pendant le transport. Curieusement, mais dans le désert la nuit, la température descend à 0 degré (et c'est à une température diurne de + 50-70 au-dessus de zéro !).

Les murs épais à eux seuls ne suffisaient pas à garder la glace au frais et à la garder au frais. Il s'est avéré que les anciens inventeurs utilisaient également des badgirs - des mécanismes pour attraper le vent, qui dirigeaient le flux d'air dans les compartiments inférieurs des yachts.

En descendant, l'air était refroidi par une énorme masse de glace, ainsi que par de l'air frais, qui était stocké à l'intérieur d'un réfrigérateur volumineux. Ainsi, un système de ventilation naturelle a été créé, car les courants d'air froid ont déplacé les courants d'air chaud, maintenant une température fraîche et constante et de l'air frais.

Puisqu'il n'était pas possible d'éviter la fonte des glaces, les ingénieurs ont également imaginé des systèmes de collecte et de retour de l'eau vers la « fosse à glace », où elle était à nouveau congelée dans des conteneurs séparés. Le plus souvent, cette glace était découpée en morceaux et envoyée au domicile de riches et de marchands qui n'avaient pas acquis de telles structures. Là, il était utilisé pour stocker de la nourriture et de l'eau potable, qui se trouvait dans des puits profonds. À leur tour, ils faisaient partie du système de refroidissement de toutes les pièces - d'anciens climatiseurs.

Fait intéressant: Les yakhchals sont bien conservés en Iran, en Afghanistan et dans d'autres régions d'Asie occidentale et centrale, où ils sont utilisés avec succès depuis des milliers d'années. Or, ces monuments de l'ancienne Perse sont des attractions touristiques et font partie du patrimoine culturel de ces pays. La plupart des "fosses à glace" sont conservées dans la province de Kerman (Iran), où l'on peut voir des objets tout à fait uniques, comme le double yachkal de Siryan, par exemple, qui n'a d'analogue nulle part sur la planète.